Name: Květáková polévka s ovesnými vločkami
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1.5 ks voda; 1 ks petržel; 1 lžička polévkové koření; pepř mletý; 1 ks květák; 1 špetka muškátový oříšek; 100 g sýr; 100 g ovesné vločky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák (Malý)
- 1,50
  ks voda
- 100
  g ovesné vločky
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžička polévkové koření
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 100
  g sýr (Na strouhání)
- 1
  ks petržel (Jemně nasekaná)

Postup přípravy receptu

V mírně osolené vodě krátce ovaříme květák a po vyjmutí jej rozdělíme na malé růžičky. Do květákového vývaru vložíme vločky a zvolna vaříme 30 minut.

Polévku ochutíme muškátem, pepřem a polévkovým kořením, vložíme do ní prohřát květák. Na talíři sypeme jemně strouhaným sýrem a petrželkou.

Komentáře k receptu

Daniela Šrámková | 19. 8. 2008 20:55
Polévka je opravdu moc dobrá, asi to budě tím, že mám chuť vloček ráda. Doporučuji s vajíčkem místo sýra, bez soli a s lžičkou biopolévkového koření - výborné pro děti! Pokud přidáte domácí květák s domácím vajíčkem, bude polévka výživově úpně bez chyby :-)
Zdenka Korábová | 8. 6. 2008 09:05
Tuto polévku vařím dlouhá léta, vyčetla jsem jí kdysi ve "Vaříme dětem", ale místo sýra rozpustím rozkvrdlané vejce. Osmažené vločky lze ještě nepatrně zaprášit moukou
Wendy | 8. 6. 2008 08:13
Mooc dobré! Já jsem nejprve na másle osmáhla vločky, zalila vodou, asi 20 minut povařila a přidala na růžičky rozdělený květák a koření a ještě asi 5 minut povařila a do hotové polévky přidalanasekanou petrželku. I bez sýra výborné! Dávám 1* :-)
Karel IV | 20. 11. 2007 11:18
Chutná dobře i bez sejra a petrželky ;-)