Květáková polévka s mrkví II.

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 459

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 20
  g máslo
- 2
  ks mrkev - hrubě
- polévkové koření dle chuti - nemusí být
- 3
  lžíce hrubá mouka
- pažitka nebo petrželka na dozdobení
- pepř mletý a sůl dle chuti
- 1
  ks květák menší , nebo půlka
- 1
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku pěkně obarví a restováním i výborně dochutí. Mrkev posypeme moukou, kterou krátce za stálého míchání také orestujeme, pak zalijeme vodou a promícháme, přidáme očištěný květák rozdělený na růžičky, dochutíme solí (pepřem, kořením) a vaříme doměkka (nerozvařit). Velké kusy květáku můžeme rozmačkat na menší. Polévku případně ještě dochutíme a podáváme dozdobenou čerstvě nasekanou pažitkou nebo petrželkou.

Podobné recepty

Květáková polévka s mrkví

Květáková polévka v chlebu

Květáková polévka s parmazánem

Komentáře k receptu

Stana | 11. 10. 2016 14:05
vyborna rychla polevka :-P
Iva Jelencová | 24. 8. 2016 20:10
chutnala nám velmi a ráda zopakuji
Pavla | 14. 8. 2015 07:59
Děkuji za recept, byla skvělá.
Tereza | 25. 7. 2015 12:22
Dobrý den, hledám takhle recept na květákovou polévku a našla jsem tento. Začnu vařit a zjistím, že nemám hrubou mouku... Lze jí něčím nahradit? Díky :-( :-(
hancock | 13. 12. 2014 11:59
Opavdu moc dobrá :) přidala jsem čtvereček taveného sýra a úžasné <3
zdeninka92 | 25. 5. 2014 14:36
Úplně mě překvapilo, jak je výborná :) děkuji za recept :)
Kattherinne | 27. 2. 2014 12:32
Vynikající, právě jsem dojedla...:-) Příště vařím zase... 8-)
Martina | 17. 11. 2013 09:31
Chutnala i těm, co květákovou polévku neradi. :-)
Petra | 12. 10. 2013 18:06
Jednoduchá, výborná ... ideál. Děkuji ;-)
Miloš | 16. 8. 2013 22:37
Tak jsem se dneska pochlapil a dobrý, byla to hračka.
Alho | 8. 4. 2013 12:38
Manžel si přidal s tím,že je výborná!Můžu jen souhlasit.Díky za recept!
Šimonová | 14. 12. 2012 18:46
Polívka byla výborná, dětem i mě chutnala a na přítele ani nezbylo :-D - mám pět dětí :-D
maxdata | 13. 10. 2012 12:12
Pridali jsme cesnek a suseny porek, vynechali polevkove koreni. Misto hrube mouky, spaldovou. Jinak super, diky.
marcelanovakova | 17. 5. 2012 12:23
Mohu doporučit. Je to výborná rychlá polévka ..... dala jsem 1 :-P
veruuk | 10. 3. 2012 14:18
Dobroučká, jen jsem si ji trošičku vylepšila - doporučuju před servírováním nastrouhat trochu sýru na dno talíře. Zkusila jsem eidam a nivu - oboje výborný - eidam možná o něco lepší. ;-)
Mikča | 27. 2. 2012 18:17
Výborná, na jedničku :-)
Květa Ptáčková | 2. 1. 2012 14:27
Vařím jí dost často, je výborná :-* . Někdy s mrkví nastrouhám i petržel.
evatp | 29. 10. 2011 20:21
Moc dobrá polévka! Dávám za jedna.
MartikK | 7. 10. 2011 17:02
Výborná polévka. Většinu květáku jsem nastrouhala spolu s mrkví ještě za syrova, takže polévka je krásně hustá. Pro chuť jsem přidala jsem kostku bujónu (na více než litr vody jednu kostku).