Name: Květáková / brokolicová minutka s masem
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 250 g květák; 150 g drůbeží maso; olej; kari; sůl; sojová omáčka

Suroviny

1 porce

- 250
  g květák - předvařené růžičky na skus
- 150
  g drůbeží maso nebo vepřové, králičí, sojové...
- olej
- kari nebo jiné námi oblíbené koření
- sůl
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Květák nebo brokolici rozebereme na růžičky a osolíme krátce v mírně osolené vodě na pevnější skus. Scedíme, posypeme lehce kořením a necháme okapat.

Maso pokrájíme na menší kousky nebo nudličky, okořeníme a osolíme dle vlastní chuti a na oleji osmažíme za občasného promíchání doměkka a dozlatova, kdy ke konci smažení přisypeme k masu okapaný květák nebo brokolici a dosmažíme vše společně, kdy nakonec lehce zeleninu s masem zakápneme sojovou omáčkou (nemusíme).

Podáváme s menší bramborovou nebo zeleninovou přílohou nebo samostatně.