Vložit recept
Květák v semolinových těstovinách - zapékaný
autor: recepty73
Suroviny
5
porce
-
-
1ks květák střední, krátce předvařený v osolené vodě
-
400g semolinové těstoviny - uvařit dle návodu, scedit
-
olej
-
1ks cibule - velká
-
250g moravská slanina nebo anglická
-
120g sýr niva
-
česnek 2-3 stroužky nebo česnekové výhonky (2-3 hrsti)
-
2ks rozšlehané vejce
-
sůl a pepř dle chuti
-
máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Na trošce oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme orestovat pokrájenou slaninu a nakonec i nasekaný česnek nebo česnekové výhonky.
2
Krátce předvařený květák v osolené vodě scedíme, pokrájíme a dáme do větší mísy, ke květáku přidáme uvařené těstoviny, česnekovo-slaninovou směs, nastrouhanou Nivu a vejce. Vše promícháme, nasypeme do vymaštěné zapékací mísy, poklademe hoblinkami másla, přiklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 30 minut. Poté odklopíme a necháme zvrchu mírně zezlátnout.
3
Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Komentáře k receptu
Maso
Pokrmy
Z těstovin
Z mléka / sýra
Ze zeleniny
Uzeniny
Oběd
Večeře
Pečení
Smažení
Vaření
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Květák
Máslo
Moravská slanina
Olej
Rozšlehané vejce
Semolinové těstoviny
Sůl
Sýr Niva
Dáma.cz
