Vložit recept
Květák s těstovinami ala mozeček
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
600g květák menší, předvařený 500 -
-
200g moravská slanina nebo Váhalova... libovější
-
1ks cibule velká (nebo dvě střední)
-
máslo nebo olej
-
6ks vejce 5 -
-
400g těstoviny v suchém stavu, cca
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Květák rozebereme na růžičky a dáme vařit doměkka v osolené vodě, poté scedíme a necháme okapat.
2
Na kousku másla nebo oleji si osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které následně přisypeme na kostičky pokrájenou libovější slaninu a dále smažíme lehce dozlatova. Do smažené směsi přisypeme povařený okapaný květák, který šťouchadlem na brambory mírně rozbijeme na menší kusy, vše společně prohřejeme, přilijeme vejce, směs osolíme, opepříme, a za občasného míchání smažíme do sražení vajec.
3
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do slaninového květákového mozečku.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
4
Podáváme například s okurkovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Květák
Máslo
Moravská slanina
Pepř mletý
Sůl
Těstoviny
Vejce
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
