Name: Kuskus senzeleninou v moderním provedení
Total time: 7 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cuketa; 2 špetka sůl; 1 lžíce olivový olej; 1 hrst bazalka; 1 hrst tymián; 75 g kuskus; 7 ks cherry rajčátka; 1 lžička extra panenský olivový olej

Suroviny

2 porce

- 75
  g kuskus
- 1
  ks cuketa
- 7
  ks cherry rajčátka
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  lžička extra panenský olivový olej
- 2
  špetka sůl
- 1
  hrst tymián
- 1
  hrst bazalka

Postup přípravy receptu

Kuskus nasypeme do mističky, ve které budeme podávat, přidáme lžičku oleje, trochu soli, čerstvou bazalku natrhanou na malé kousky a zalijeme vařicí vodou. Přikryjeme talířem a necháme cca 5 minut odstát.

Na rozpálenou pánev přidáme olej, nakrájenou cuketu na kostičky a přepůlená cherry rajčátka. 1 nebo 2 si dáme na stranu na finální dozdobení. Přidáme tymián a bazalku. Zprudka orestujeme cca 1-2 minuty.

Nakonec zeleninovou směs smícháme s kuskusem, který ještě předtím promícháme. Na ozdobení přidáme přepůlená čerstvá cherry rajčátka a snítku bazalky.