• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Napište svůj komentář k receptu

Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 10
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Kuskus
    • 1
      lžička máslo
    • sůl
    • 1
      hrnek kuskus
    • pepř drcený
    • sůl dle chuti
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      ks červená chilli paprička méně pálivá, větší - nebo beraní roh
    • zázvor půl cm, oloupaný, nakrájený na plátky
    • 2
      lžíce med
    • 400
      g krůtí maso nakrájené na nudličky
  • Pikantní mrkev
    • sůl
    • 5
      ks mrkev střední
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • chilli půl lžičky - podle chuti a páivosti můžete přidat nebo ubrat
    • 3
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      ks červená chilli paprička podle chuti a pálivosti můžete přidat nebo ubrat
    • zázvor asi půl cm, nakrájený na tenké plátky

Postup přípravy receptu

1
Začněte s mrkví - její příprava trvá nejdéle. (http://www.recepty.cz/recept/pikantni-korenena-mrkev-157207?_fid=9db3)
2
Na pánev nalijte olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a chilli papričku. Teprve pak plotýnku zapněte - chutě se lépe uvolní. Krátce orestujte (cca 1-2 minutky). Mezitím si oloupejte mrkve a nakrájejte je na šikmé plátky (0,5 - 1 cm široké). Na pánev přidejte kmín, chilli, vhoďte mrkev. Promíchejte, přisolte a podlijte asi půl hrnkem vody. Nechte dusit pod pokličkou 10-15 minut, občas promíchejte a podle potřeby můžete přidat ještě trošku vody.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Mrkev by měla být stále trošku křupavá, v žádném případě rozvařená. Sundejte poklici, tekutina by měla být zredukovaná a v této fázi můžete přidat šťávu z citronu.
4
Promíchejte a můžete podávat - jako chuťovku nebo zeleninovou přílohu k jídlu. Podle chuti můžete chilli ubrat nebo přidat. Hodně také záleží na kvalitě chilli koření a druhu chilli papričky.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod

5
Když se vám mrkev dělá pod pokličkou, nalijte na jinou pánev olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a papričku a pak olej zahřejte. Přidejte maso nakrájené na plátky, zakápněte sojovkou a přidejte med. Pokud vám maso pustí během restování šťávu, slijte ji do hrnku a můžete ji použít na kuskus. Orestujte, dokud maso nezezlátne.
6
Do skleněné/plechové mísy nasypte hrnek kuskusu, přidejte máslo, sůl a pepř a zalijte 2 hrnky horké vody (nebo jeden a půl vody a půl hrnku šťávy z masa). Zakryjte talířem a nechte tekutinu vstřebat. Nakypřete vidličkou. Kuskus můžete připravit také podle návodu na obalu nebo tak, jak jste zvyklí.

RADA: Co nevíte o kuskusu

7
Maso, mrkev i kuskus můžete smíchat v míse nebo můžete servírovat samostatně. Dozdobte čerstvou petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ovocný salát s krůtím masem

Ovocný salát s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Fecna | 12. 3. 2016 14:03

    mě osobně moc chutnalo, s pálivými papričkami jsem musela opatrně, naštěstí jsem to nepřehnala :-) ostatní strávníci postrádali nějákou omáčku, ale to mě osobně nevadilo, protože kuskus nebyl suchý, díky přidanému máslu :-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí
Maso Pokrmy Zdravě i chutně Drůbeží Oběd Večeře Pozdní večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Česnek Chilli Citronová šťáva Krůtí maso Kuskus Máslo Med Mletý kmín Mrkev Olivový olej Pepř drcený Sojová omáčka Sůl Zázvor

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Marokánky

Marokánky

Rychlé punčové řezy

Rychlé punčové řezy

Vajíčkový salát podle Šárky

Vajíčkový salát podle Šárky

Zapékané kysané zelí

Zapékané kysané zelí

Plněné knedle ve vajíčku

Plněné knedle ve vajíčku

Borůvková bublanina

Borůvková bublanina

Třešňové (višňové) muffiny / koláč

Třešňové (višňové) muffiny / koláč

Dietní bezlepková žemlovka

Dietní bezlepková žemlovka

Smažené bramborové kroužky

Smažené bramborové kroužky

Doporučujeme

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

46
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
35
Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou
Výborný a rychlý…
30
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
26
Rizoto zeleninové s kuřecím masem
Rizoto zeleninové s…
22
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky

Zajímavé články

Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku nebo variantu s pečenými rajčaty, mangem či slaninou
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku…
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril mistra
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek…
AHA.cz Ivana Gottová před komisí: Boj o manžela!

Ivana Gottová před komisí: Boj o manžela!

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Styl Wednesday ovládne podzim! Temná estetika jako nová posedlost

Styl Wednesday ovládne podzim! Temná estetika jako nová posedlost

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Moderátor Evropy 2 Cerha a Tess Lojkásková: Tajuplná svatba

Moderátor Evropy 2 Cerha a Tess Lojkásková: Tajuplná svatba

SportRevue.cz FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

Maminka.cz Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Další doporučené recepty:

Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s mletým masem
Kuskus s mletým masem
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact