• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Napište svůj komentář k receptu

Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 10
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Kuskus
    • 1
      lžička máslo
    • sůl
    • 1
      hrnek kuskus
    • pepř drcený
    • sůl dle chuti
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      ks červená chilli paprička méně pálivá, větší - nebo beraní roh
    • zázvor půl cm, oloupaný, nakrájený na plátky
    • 2
      lžíce med
    • 400
      g krůtí maso nakrájené na nudličky
  • Pikantní mrkev
    • sůl
    • 5
      ks mrkev střední
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • chilli půl lžičky - podle chuti a páivosti můžete přidat nebo ubrat
    • 3
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      ks červená chilli paprička podle chuti a pálivosti můžete přidat nebo ubrat
    • zázvor asi půl cm, nakrájený na tenké plátky

Postup přípravy receptu

1
Začněte s mrkví - její příprava trvá nejdéle. (http://www.recepty.cz/recept/pikantni-korenena-mrkev-157207?_fid=9db3)
2
Na pánev nalijte olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a chilli papričku. Teprve pak plotýnku zapněte - chutě se lépe uvolní. Krátce orestujte (cca 1-2 minutky). Mezitím si oloupejte mrkve a nakrájejte je na šikmé plátky (0,5 - 1 cm široké). Na pánev přidejte kmín, chilli, vhoďte mrkev. Promíchejte, přisolte a podlijte asi půl hrnkem vody. Nechte dusit pod pokličkou 10-15 minut, občas promíchejte a podle potřeby můžete přidat ještě trošku vody.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Mrkev by měla být stále trošku křupavá, v žádném případě rozvařená. Sundejte poklici, tekutina by měla být zredukovaná a v této fázi můžete přidat šťávu z citronu.
4
Promíchejte a můžete podávat - jako chuťovku nebo zeleninovou přílohu k jídlu. Podle chuti můžete chilli ubrat nebo přidat. Hodně také záleží na kvalitě chilli koření a druhu chilli papričky.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod

5
Když se vám mrkev dělá pod pokličkou, nalijte na jinou pánev olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a papričku a pak olej zahřejte. Přidejte maso nakrájené na plátky, zakápněte sojovkou a přidejte med. Pokud vám maso pustí během restování šťávu, slijte ji do hrnku a můžete ji použít na kuskus. Orestujte, dokud maso nezezlátne.
6
Do skleněné/plechové mísy nasypte hrnek kuskusu, přidejte máslo, sůl a pepř a zalijte 2 hrnky horké vody (nebo jeden a půl vody a půl hrnku šťávy z masa). Zakryjte talířem a nechte tekutinu vstřebat. Nakypřete vidličkou. Kuskus můžete připravit také podle návodu na obalu nebo tak, jak jste zvyklí.

RADA: Co nevíte o kuskusu

7
Maso, mrkev i kuskus můžete smíchat v míse nebo můžete servírovat samostatně. Dozdobte čerstvou petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ovocný salát s krůtím masem

Ovocný salát s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Fecna | 12. 3. 2016 14:03

    mě osobně moc chutnalo, s pálivými papričkami jsem musela opatrně, naštěstí jsem to nepřehnala :-) ostatní strávníci postrádali nějákou omáčku, ale to mě osobně nevadilo, protože kuskus nebyl suchý, díky přidanému máslu :-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí
Maso Pokrmy Zdravě i chutně Drůbeží Oběd Večeře Pozdní večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Česnek Chilli Citronová šťáva Krůtí maso Kuskus Máslo Med Mletý kmín Mrkev Olivový olej Pepř drcený Sojová omáčka Sůl Zázvor

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněná krůtí pečeně

Plněná krůtí pečeně

Gulášová polévka II.

Gulášová polévka II.

Vepřové maso na paprice

Vepřové maso na paprice

Hovězí na víně se zeleninou

Hovězí na víně se zeleninou

Makové koláčky

Makové koláčky

Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide

Farmářská vepřová krkovice s šalotkou…

Vynikající kuře na paprice

Vynikající kuře na paprice

Přírodní krkovička se zelím

Přírodní krkovička se zelím

Vláčný makovník / makovec

Vláčný makovník / makovec

Doporučujeme

30 minut
Cuketové stripsy s parmazánem

Cuketové stripsy s parmazánem

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

146
Dýňová tortila
Dýňová tortila
87
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
49
Krémová houbová polévka
Krémová houbová polévka
43
Máslové řízky
Máslové řízky
32
Švestková povidla bez míchání
Švestková povidla bez…

Zajímavé články

Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos…
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
AHA.cz Janda už ani nedoufal: Velká radost z následovníka

Janda už ani nedoufal: Velká radost z následovníka

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy Proměny účesu první dámy: Kadeřnice Evy Pavlové odhaluje detaily i překvapivou inspiraci

Proměny účesu první dámy: Kadeřnice Evy Pavlové odhaluje detaily i překvapivou inspiraci

Ženy.cz Opalování nahoře bez: Proč je to pořád tak kontroverzní?

Opalování nahoře bez: Proč je to pořád tak kontroverzní?

Blesk.cz Zdrcený Brad Pitt (61): Zemřela nejdůležitější žena jeho života!

Zdrcený Brad Pitt (61): Zemřela nejdůležitější žena jeho života!

SportRevue.cz FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Kdo je ze zvěrokruhu největší sobec? Jsou to tahle znamení!

Kdo je ze zvěrokruhu největší sobec? Jsou to tahle znamení!

Další doporučené recepty:

Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s mletým masem
Kuskus s mletým masem
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact