Kuřecí závitek s bramborama

1. Prsa naklepeme, jemně osolíme, opepříme. Na prsa položíme plátek vysokoprocentní šunky, kolečko tvarůžku a prso svineme do rolády. Ovážeme nití, aby drželo tvar.

2. Maso zprudka opečeme na másle na pánvi. Přendáme je do pekáčku a na výpek do pánve přilijeme smetanu na vaření - krátce povaříme, aby výpek nezůstal v pánvi a smetana ho celý vstřebala. Výpekem se smetanou přelijeme maso a dáme cca na 30 minut péct. Já jsem do trouby k masu přidal i nakrájenou cibuli na kolečka.

3. Brambory očistíme, opláchneme a nakrájíme na čtvrtky, zakápneme olejem, posypeme kmínem a solí a zapečeme, taktéž cca 30 min.

Dobrou chuť