Vložit recept
Kuřecí špízy se skořicí a pistáciemi
autor: F.O.O.D.
Vynikající kuřecí špízy naložené v marinádě s česnekem, citronovou šťávou a voňavou skořicí. Dokonalou kombinaci chutí doladí drcené pistácie, kterými můžete hotový pokrm posypat.
Suroviny
4
porce
-
-
500g kuřecí prsa
-
1hrst pistácie nesolených rozdrcených
-
-
Na marinádu:
-
3stroužek česnek
-
1lžička sůl
-
1lžička černý pepř
-
0,50ks citronová šťáva
-
0,75lžíce nové koření mleté
-
1lžíce skořice
-
2lžička olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso nakrájejte na větší kousky a přesuňte ho do misky.
2
V malé misce si smíchejte česnek, sůl, pepř, šťávu z citronu, skořici, nové koření a olivový olej. Marinádu přilijte k masu a důkladně ji do něj vmasírujte. Nechte v lednici odležet alespoň 30 minut, ideálně přes noc.
3
Marinované maso napíchejte na špejle a opékejte na grilu nebo na plotně, asi 4 minuty z každé strany.
4
Najemno rozmixujte hrst pistácií a posypte jimi ještě teplé špízy.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Černý pepř
Česnek
Citronová šťáva
Kuřecí prsa
Nové koření mleté
Olivový olej
Pistácie
Skořice
Sůl
Jak loupat česnek
Mimibazar
