Name: Kuřecí směs (nejen) s cizrnou
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 300 g kuřecí maso; 120 g pórek; sůl; 2 lžička kari; 1 stroužek česnek; 250 g cizrna; 1 lžíce chilli omáčka; sojová omáčka; 400 g nakládaná loupaná rajčata; olej

Suroviny

3 porce

- 300
  g kuřecí maso
- 120
  g pórek
- sůl
- 2
  lžička kari dle chuti, cca
- 1
  stroužek česnek větší
- 250
  g cizrna sterilovaná nebo vařená, scezená, okapaná
- 1
  lžíce chilli omáčka sladká
- sojová omáčka
- 400
  g nakládaná loupaná rajčata
- olej

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme dosklovata pokrájený pórek, přidáme na kostky pokrájené osolené kuřecí maso a za občasného promíchání ho osmažíme ze všech stran.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak naporcovat kuře

Přisypeme kari koření, nasekaný česnek a ještě krátce vše osmažíme. Přidáme sladkou chilli omáčku, přilijeme oloupaná pokrájená rajčata, dochutíme solí nebo sojovou omáčkou a dusíme cca 5 - 10 minut (dle velikosti masových kostek). Pokud byla rajčata hodně šťavnatá, vaříme bez poklice a přebytečnou šťávu necháme odpařit. Pokud jsme použili kyselejší rajčata, můžeme do směsi přidat maličko cukru. Vše dle vlastní chuti.

RADA: Teplé večeře do třiceti minut

Nakonec do směsi přisypeme okapanou cizrnu, kterou necháme prohřát a můžeme podávat.

Podáváme s rýží, těstovinami, chlebem či pečivem.

RADA: Tipy na rychlé obědy do půl hodiny