Name: Kuřeci sataj na grilu
Yield: 2 porce
Ingredients: cibule; 1 stroužek česnek; 1.5 lžíce chilli omáčka; 1 lžička citronová kůra; 500 g kuřecí maso; 150 ml kokosové mléko; 3 lžíce arašídové máslo; olej; 2 lžíce rybí omáčka; 2 lžíce cukr

Suroviny

2 porce

- 500
  g kuřecí maso řízky
- olej na potírání
Marináda
- cibule
- 150
  ml kokosové mléko
- 2
  lžíce cukr
- 2
  lžíce rybí omáčka
- 3
  lžíce arašídové máslo
- 1,50
  lžíce chilli omáčka
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Česnek, cibuli, polovinu cukru a lžíci rybí omáčky dáme do mixéru a rozmixujeme, zředíme šálkem vody. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, napícháme na špejle, dáme do misky a zalijeme připravenou marinádou - necháme 3-4 hodiny odležet.

Všechny ostatní suroviny rozmixujte a menším kastrůlku, zahřívejte asi 4 minuty, dokud se nevytvoří krémová omáčka. Odleželé špízy potřete olejem, opékejte na grilu.

Podávejte s rýžií a krémovou omáčkou.