Name: Kuřecí řízky s pomeranči
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; masox; 4 ks kuřecí prsa; 4 ks pomeranč; 2 lžička škrobová moučka; 1 lžička hnědý cukr; 2 lžíce olej; 1 lžička harisa; 1 lžička pepř drcený

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí prsa
- sůl
- 1
  lžička pepř drcený bílý
- 1
  lžička harisa sušené
- 2
  lžíce olej
- masox slepičí - 1/2 kostky
- 4
  ks pomeranč
- 2
  lžička škrobová moučka
- 1
  lžička hnědý cukr

Postup přípravy receptu

Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme harisou. Na oleji je opečeme z obou stran, podlijeme je asi 50 ml vody, přidáme 1/2 kostky rozdrobeného bujonu a zvolna je dusíme 20-25 min. ( podlijeme jen málo, ale podle potřeby i vícekrát ).

Z pomerančů okrájíme kůru až na dřeň, ze dvou vykrájíme dílky a zbytky vymačkáme do misky, přidáme šťávu ze zbývajících dvou pomerančů, vmícháme do ní škrobovou moučku a cukr. Šťávu nalijeme k řízkům, přidáme vykrájené kousky pomerančů a krátce, do zhoustnutí, povaříme. Vhodnou přílohou je rýže, nebo těstoviny.