Kuřecí prsíčka s rajčátky a tymiánem

Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, osolíme, přilijeme olej, přidáme tymián a nakrájený česnek. Promícháme a necháme marinovat minimálně hodinu. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.

Na větší pánvi (nejlépe WOK) maso orestujeme na prudším ohni, dokud nemá pěknou zlatavou barvu. Nepřidáváme žádný tuk, maso už je s olejem. Přidáme rajčata (můžeme je trochu osolit), necháme jen lehce prohřát, rajčátka zůstavají téměř syrová. Můžeme podávat. Jako přílohu můžeme dát bramborovou kaši nebo jen salát.