Name: Kuřecí prsíčka po vídeňsku
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 6 lžíce máslo; sůl; 2 ks vejce; mléko; strouhanka; pepř mletý; 6 plátek citron; 4 ks drůbeží prsa; kapary; 12 ks sardelky

Suroviny

4 porce

- 4
  ks drůbeží prsa
- mléko
- sůl
- pepř mletý
- strouhanka
- 6
  lžíce máslo
- 6
  plátek citron
- 2
  ks vejce
- kapary
- 12
  ks sardelky řezů

Postup přípravy receptu

Prsíčka vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme ve vajíčkách rozšlehaných s trochou mléka a ve strouhance. Na másle smažíme do zlatova. Jednotlivé porce na talíři zdobíme 2 plátky citrónu a 4 sardelovými řezy. Vedle masa servírujeme hromádku kaparů a natvrdo vařená nakrájená vejce.