Name: Kuřecí prsíčka po orientálsku
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; solamyl (bramborový škrob); 1 ks pórek; rostlinný olej; pepř mletý; 8 lžíce sojová omáčka; 600 g kuřecí maso

Suroviny

3 porce

- 600
  g kuřecí maso řízek
- solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks pórek
- 1
  ks červená paprika
- 2
  ks cibule
- rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- 8
  lžíce sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky. Osolíme, obalíme v solamylu a dáme na chvíli do ledničky. Pórek i se zelenou částí nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou papriku na nudličky, cibuli rozkrájíme na čtvrtky a rozebreme na jednotlivé plátky.

V hlubší pánvi na rozehřátém oleji maso za neustálého obracení opečeme dozlatova. Osolíme, opepříme a vyjmeme. Na výpeku za stálého míchání osmažíme zeleninu tak, aby zůstala křehká. Maso přidáme k zelenině, zalijeme trochou sójové omáčky a promícháme. Jako příloha jsou vhodné vařené skleněné nudle. Zbylou omáčku podáváme zvlášť.