Name: Kuřecí prsa se zapékanými bramborami a balkánskými paprikami
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks červená paprika; 15 ks brambory; sůl; olivový olej; 10 stroužek česnek; 150 g balkánský sýr; pepř mletý; mletá paprika; 4 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 15
  ks brambory malé
- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 3
  ks červená paprika větší
- 150
  g balkánský sýr
- 10
  stroužek česnek dávám i víc, záleží na vás
- mletá paprika dle chuti
- pepř mletý dle chuti
- sůl dle chuti
- olivový olej

Postup přípravy receptu

**Kuřecí prsa:** Maso lehce naklepeme pěstí. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku dle chuti. Necháme odležet. Jakmile máme opečené brambory i papriky, tak maso osmahneme na oleji.

**Brambory:** Připravíme si směs mleté papriky, prolisovaného česneku, pepře, soli a oleje. Mallé brambůrky nakrájíme na čtvrtky a vše promícháme. Pečeme v troubě na 180° asi 20min.

**Pečená paprika:** Papriky nakrájíme na asi 3cm široké pruhy a dáme péct do trouby zároveň s bramborami. Mezi tím si připravíme směs prolisovaného česneku, soli, olivového oleje a na kostičky nakrájeného balkánu. Z trouby papriky vyndáme jakmile mají opečenou slupku a jsou měkké. Poté je smícháme se směsí.