Kuřecí prsa se zapékanými bramborami a balkánskými paprikami

**Kuřecí prsa:** Maso lehce naklepeme pěstí. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku dle chuti. Necháme odležet. Jakmile máme opečené brambory i papriky, tak maso osmahneme na oleji.

**Brambory:** Připravíme si směs mleté papriky, prolisovaného česneku, pepře, soli a oleje. Mallé brambůrky nakrájíme na čtvrtky a vše promícháme. Pečeme v troubě na 180° asi 20min.

**Pečená paprika:** Papriky nakrájíme na asi 3cm široké pruhy a dáme péct do trouby zároveň s bramborami. Mezi tím si připravíme směs prolisovaného česneku, soli, olivového oleje a na kostičky nakrájeného balkánu. Z trouby papriky vyndáme jakmile mají opečenou slupku a jsou měkké. Poté je smícháme se směsí.