Name: Kuřecí prsa s žampiónovým přelivem
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; pepř mletý; 1 ks smetana; 1 plechovka nákládané žampiony; 2 ks kuřecí maso

Suroviny

2 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa
- 1
  ks smetana
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce hladká mouka
- máslo
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Maso (celá prsa) osolíme, opepříme. V pekáčku rozehřejeme máslo, přidáme nasekanou cibulku, nakrájené žampióny a vše do zlatova osmahneme. Do této směsi vložíme maso a rychle necháme zatáhnout. Pak přiklopíme pokličkou a dáme péct do trouby.

Když je maso upečené, vyndáme ho a do zbylého vývaru přilijeme tolik vody, kolik chceme mít omáčky a ještě lehce vydusíme. Do šlehačky zaděláme mouku, aby byla bez hrudek a vše přidáme do vývaru a povaříme dokud není omáčka hotova. Maso nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky. Podáváme s těstovinami.

Komentáře k receptu

Eva Pavlickova,Bratislava | 23. 6. 2005 10:05
Je to výborné, robievam ich dosť často, všetkým nám chutia.
Airan Novakova | 23. 6. 2005 09:21
Zrovna jsem si pomyslela neco podobneho co Alena D, vypada to dobre a ja miluji jidla, co se delaji v troube. Uz predem vim, ze nam to bude chutnat:-))
Alena D. | 22. 6. 2005 19:01
To zni dobre, ukladam do oblibenych a az pominou vedra, vyzkousim :)