Name: Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Total time: 70 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g brambory; sůl; 3 lžíce olivový olej; 4 ks kuřecí prsa; majoránka; 1 lžíce pažitka; 1 lžíce petrželka; bazalka; 1 kelímek bílý jogurt; 300 g dýně; 1 lžička olej

Suroviny

4 porce

- 1
  kelímek bílý jogurt
- sůl
- 1
  lžička olej
- 1
  lžíce petrželka
- 1
  lžíce pažitka
- 3
  lžíce olivový olej
- majoránka
- bazalka
- 600
  g brambory
- 300
  g dýně
- 4
  ks kuřecí prsa

Postup přípravy receptu

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vyšší velký plech vyložíme pečícím papírem. Jogurt ochutíme solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami, odložíme do chladu. Olivový olej promícháme s větší špetkou majoránky a bazalky.

2. Brambory očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a dáme je na pět minut předvařit. Dýni oloupeme a pokrájíme na stejně velké kousky.

3. Omytá, osušená a jemně rozklepaná kuřecí prsa osolíme, potřeme částí oleje s bylinkami a odložíme.

4. Předvařené brambory překrájíme a s kousky dýně vsypeme na plech. Potřeme zbylým olejem s bylinkami, osolíme a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 až 30 minut.

5. Na grilovací pánvi opečeme kuřecí prsa po obou stranách. Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným jogurtem.

TIP: Stejným způsobem můžete připravit i plátky krůtího masa nebo ryby.

Zdroj: http://ona.idnes.cz/podzimni-krabickova-dieta-096-/recepty.aspx?c=A121003_155902_recepty_job