Vložit recept
Kuřecí prsa na česneku
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks kuřecí prsa může být i jiné maso z kuřete
-
3ks řapíkatý celer řapíky
-
1ks cibule
-
hladká mouka
-
vývar
-
sůl
-
pepř celý
-
bobkový list
-
špek
-
4stroužek česnek
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme proti vláknu na menší kousky, osolíme, oprepříme a obalíme v hladké mouce.
2
Na pánvi rozškvaříme špek nakrájený na kostičky (kdo nemá rád, rozpálí olej). Maso opečeme z obou stran a přendáme do kastrolku.
3
Do pánve, kde se maso opékalo, vhodíme nahrubo nakrájenou cibuli a očištěný na kostky nakrájený řapíkatý celer. Necháme zesklovatět a přidáme do kastrolku k masu.
4
Nyní maso podlejeme vývarem tak do 2/3, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list a přiklopené pokličkou dáme na plotnu. Podle potřeby přiléváme vývar a promícháme.
5
Není třeba zahušťovat - omáčku pěkně zahustí zelenina a mouka použitá k obalení masa. Pokud je to třeba, dosolte.
6
Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborová kaše. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Kuřecí prsa
Pepř celý
Řapíkatý celer
Špek
Sůl
Vývar
Blesk pro ženy
Svědkyně, družička nebo host na letní svatbě? Víme, co si obléct! Vyberte si z 50 nejkrásnějších šatů
Maminka.cz
