Vložit recept
Kuřecí prsa Caprese
autor: Redakce
Hledáte jednoduché, rychlé a pro oči velmi lákavé jídlo? Zkuste tato kuřecí prsa plněná mozzarellou a rajčaty!
Suroviny
4
porce
-
-
4ks kuřecí prsa
-
2balení mozzarella
-
3ks rajčata
-
bazalka čerstvá, několik lístků
-
pepř mletý
-
sůl
-
olej na opečení
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prsa lehce naklepejte (nejlépe přes fólii) a ostrým nožem do každého udělejte 3 šikmé zářezy. Pak maso osolte a opepřete.
RADA: Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat nabídky k sňatku!
2
Mozzarellu a rajčata nakrájejte na plátky. Do každého zářezu vložte plátek mozzarelly a rajčete a lístek bazalky.
3
Rozpalte pánev s olejem, vložte do ní připravené maso a nechte ho zespodu zatáhnout (zkrátí se tím doba pečení v troubě a maso bude hezky šťavnaté).
RADA: Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou chutnat dětem i manželovi
4
Orestované maso pokapejte olivovým olejem, přendejte ho do trouby vyhřáté na 180 °C (horkovzduch) a pečte 10-15 minut. Abyste dosáhli správného propečení masa a nebylo vysušené, doporučujeme zkontrolovat teplotu uvnitř masa teploměrem. Teplota by měla být maximálně 74 stupňů, maso ale klidně vyndejte již při 70 stupních a nechte ho dojít zakryté alobalem.
5
Před podáváním kuřecí prsa ozdobte čerstvou bazalkou. Podávejte je s vařenými či pečenými brambory, pečivem nebo třeba jen se zeleninovým salátem.
RADA: Jak zpracovat celé kuře? Využijte ho na polévku, hlavní jídlo i salát
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kuřecí prsa Caprese
Blesk.cz
