Name: Kuřecí plátky s houbovou omáčkou
Yield: 1 porce
Ingredients: cibule; sůl; čerstvé houby; šlehačka; rýže; petrželka; paprika - sladká; kmín; kuřecí maso

Suroviny

1 porce

- kuřecí maso prsa
- rýže
- čerstvé houby
- cibule
- šlehačka
- paprika - sladká
- kmín
- sůl
- petrželka

Postup přípravy receptu

Očistíme čerstvé houby, nakrájíme. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby,osolíme, okořeníme a promícháme. Lehce podlijeme a necháme dusit na mírném plameni.

Mezitím dáme vařit rýži. Naporcujeme maso na plátky, okořeníme opět solí, paprikou a kmínem a na pánvi opečeme z každé strany. Měkké houby zalijeme šlehačkou a necháme prohřát, šlehačka mírně zhoustne, tak není třeba zahušťovat. Na talíř dáme kopečky rýže, plátky masa a zalijeme omáčkou. Zdobíme petrželkou.

Komentáře k receptu

frankovka * | 17. 7. 2007 16:29
Jano z VM, díky. Byla to trochu improvizace, ale taková dobrůtka, že jsem se pod to zapomněl i podepsat.:-))
Jana z VM | 17. 7. 2007 11:54
Velice aktuální a určitě výborný recept! Díky za inspiraci, u nás bude mít odezvu :o))