Kuřecí placičky s hlívou

Kuřecí maso z prsních nebo stehenních řízků pokrájíme na malé kousky a dáme do misky.

Přidáme drobně pokrájenou lahůdkovou cibulku ( i se zelenou natí) a hlívu, nastrouhaný česnek, sůl a pepř dle chuti a vejce, vše zasypeme solamylem a promícháme. Necháme cca půl hodinky odležet.

Do pánve s rozpálenou troškou oleje klademe lžící hromádky, které zploštíme na placičky a smažíme z obou stran dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší, šťouchanými brambory nebo zeleninovým salátem.