• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí "pholévka"

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 8
doba přípravy: 180 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
7fotografií
Nahrát fotku
 

Už naše babičky věděly, že kuřecí vývar je lék na všechno a že jeho síla nás postaví na nohy. Základem dobrého vývaru je zelenina a maso. Stačí ale přidat pár ingrediencí a z obyčejné kuřecí polévky se stane něco neobyčejného.

Suroviny

8 porce
    • 3
      ks cibule
    • 70
      g zázvor
    • 700
      g kuřecí stehna
    • 1
      lžíce koriandrová semínka
    • 2
      ks badyán
    • 1
      ks skořice
    • 0,50
      lžička sůl
    • 40
      g cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      ks citronová šťáva ze 2 citronů
  • K podávání:
    • 300
      g rýžové nudle
    • maso obrané - z vývaru
    • 300
      g výhonky mungo
    • 5
      ks jarní cibulka
    • koriandr čerstvý
    • 1
      ks červená cibule menší
    • 1
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Z cibulí sloupněte suchou svrchní vrstvu a rozpulte je, zázvor rozkrojte po délce. Obojí řeznou stranou nasucho opečte. Maso ve větším hrnci zalijte 3 l vody, přidejte opečenou zeleninu a přiveďte k varu.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Mezitím nechte na rozehřáté pánvi rozvonět koření. Přidejte ho do vývaru se solí a cukrem a mírně ho 2 hodiny povařte. Vývar sceďte, maso dejte stranou, a jakmile trochu vychladne, oberte ho. Vývar dochuťte rybí omáčkou a citronovou šťávou.
3
Nudle namočte alespoň na půl hodiny do studené vody, pak je vsypte do vroucí vody, hrnec odstavte z ohně, a jakmile nudle změknou, sceďte je.

RADA: VIDEO, jak na zdravé jídlo do krabičky!

4
Nudle rozdělte do misek a naskládejte na ně maso, klíčky, nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli, lístky koriandru, případně nakrájenou chilli papričku, a přelijte vývarem.
5
Tip: Zbytek vývaru můžete zamrazit. Pokud se budete chystat jíst polévku druhý den, kuřecí maso dejte do uzavíratelné misky a přelijte ho trochou vývaru, tím ho zachováte chutné a voňavé.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ramen

Ramen

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Thajská polévka

Thajská polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Pho FOOD
Vaření Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Červená cibule Chilli papričky Cibule Citronová šťáva Cukr krupice Jarní cibulka Koriandr Koriandrová semínka Kuřecí stehna Maso Rybí omáčka Rýžové nudle Skořice Sůl Výhonky mungo Zázvor

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Lístkoví šneci se sýrem

Lístkoví šneci se sýrem

Cuketový dort

Cuketový dort

Teplý bramborový salát

Teplý bramborový salát

Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Pizza s cuketou

Pizza s cuketou

Drožďová pomazánka s pepřem

Drožďová pomazánka s pepřem

Pikantní bezmasé rizoto se sýrem

Pikantní bezmasé rizoto se sýrem

Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným masem

Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným…

Doporučujeme

35 minut
Halušky s brynzou a slaninou

Halušky s brynzou a slaninou

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

60 minut
Dýňový cheesecake s ricottou

Dýňový cheesecake s ricottou

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

90 minut
Rychlá bábovka

Rychlá bábovka

105 minut
Řepánky

Řepánky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Poslední sledované recepty

77
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
46
Vláčná bramborová vánočka
Vláčná bramborová vánočka
32
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
18
Kuřecí (nejen) s rajčaty a rýží
Kuřecí (nejen) s rajčaty…
14
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Husté a rychlé podzimní polévky k večeři
Od pondělí do pátku: Husté a rychlé podzimní…
Vlašské ořechy dozrávají: Jak je správně skladovat a proč je dobré je namočit?
Vlašské ořechy dozrávají: Jak je správně…
Koláče jako z pohádky: Američanka ohromuje svět sladkými příběhy ukrytými v pečivu
Koláče jako z pohádky: Američanka ohromuje svět…
Rostou! 10 skvělých receptů z podzimních hub, které možná dělávala i vaše babička
Rostou! 10 skvělých receptů z podzimních hub,…
Restaurant Week se vrací: Láká na výhodná menu do luxusních hotelových restaurací i k Pohlreichovi
Restaurant Week se vrací: Láká na výhodná menu do…
AHA.cz Brzobohatý už problém neskrývá: Rodinný odkaz ohrožen závislostí

Brzobohatý už problém neskrývá: Rodinný odkaz ohrožen závislostí

Mimibazar Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Dáma.cz Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Blesk pro ženy Od korunky krásy k politice: Jak šel čas s bývalou Miss ČR Monikou Brzeskovou?

Od korunky krásy k politice: Jak šel čas s bývalou Miss ČR Monikou Brzeskovou?

Ženy.cz Hygiena krčních mandlí: účinná prevence proti zápachu z úst a mandlovým kamenům

Hygiena krčních mandlí: účinná prevence proti zápachu z úst a mandlovým kamenům

Blesk.cz Zemřel oblíbený hudebník ze StarDance: Budeš mi chybět, smutní Slováček ml.

Zemřel oblíbený hudebník ze StarDance: Budeš mi chybět, smutní Slováček ml.

SportRevue.cz FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

Maminka.cz Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Blesk Horoskopy Houby podle horoskopu. Na které dary lesa by se měla zaměřit jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Houby podle horoskopu. Na které dary lesa by se měla zaměřit jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Další doporučené recepty:

Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
Kuřecí (králičí) maso pečené na…
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact