Name: Kuřecí na zelenině
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; máslo; sůl; 8 ks rajčata; hladká mouka; 3 ks paprika - žlutá; vývar; 4 ks kuřecí maso; 3 ks zelená paprika

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso stehna
- 2
  ks cibule
- 8
  ks rajčata (Středně velká)
- 3
  ks zelená paprika
- 3
  ks paprika - žlutá
- vývar
- máslo
- hladká mouka
- sůl

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a v kloubu rozpůlíme. Osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pekáček dáme rozpustit máslo na kterém kousky kuřecích stehen zprudka po všech stranách opečeme. Po opečení pekáček stáhneme z ohně a kousky kuřecího masa vyjmeme. Do pekáčku nasypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, rajčata na osminky, papriky na nudličky a promícháme. Na vrstvu zeleniny poklademe kousky masa, lehce podlijeme vývarem z kostky a vložíme do trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě za občasného polévání asi 35 minut při 200-210 °C. Podáváme z bramborem, nebo rýží.