Name: Kuřecí na rychlo
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžička sůl; 1 ks pórek; 1 lžička pepř mletý; 150 g sýr niva; 1 lžíce sojová omáčka; 1 lžička paprika - sladká; 1 ks kuřecí maso; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře (nebo kuřecí stehna či křidýlka)
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička paprika - sladká
- 150
  g sýr niva
- olej
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  ks pórek
- 1
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Kuře rozebereme na části, stehna v kloubu rozdělíme na půl a podél kosti nařízneme, aby kost byla vidět. Křidýlka necháme, osolíme, opepříme, popaprikujeme a vložíme na rozpálenou velkou pánev s olejem. Přiklopíme pokličkou a pečeme ne zcela zprudka.

Po osmi minutách otočime, naříznutím zjistíme, zda je maso dostatečně pečené, přidáme cibuli a pórek. Necháme pod pokličkou lehce zavadnout, pak přidáme polévkovou lžíci sojovky a trochu vody, aby se udělal sos. Zmírníme teplotu na minimum, zasypeme nivou a přiklopíme na pět minut, až se sýr rozteče. Podáváme s brambory, hranolky nebo chlebem.