Vložit recept
Kuřecí na kari se smetanou a rýží
autor: F.O.O.D.
Základem tohoto receptu je šťavnaté kuřecí maso v sametové omáčce, kterému dodávají šmrnc pražené mandle, čerstvý koriandr a případně i chilli paprička. Jednoduché, rychlé, syté a neuvěřitelně dobré.
Suroviny
4
porce
-
-
500g jasmínová rýže
-
4ks kuřecí prsa
-
1lžíce olej
-
1ks cibule
-
1lžíce kari
-
300ml zeleninový vývar
-
200ml smetana na vaření
-
pepř mletý
-
sůl
-
-
Na podávání:
-
1ks chilli papričky
-
1hrst koriandr čerstvý
-
60g mandlové lupínky
-
Postup přípravy receptu
2
Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kousky. V hlubší pánvi zahřejte olej, přidejte nasekanou cibuli a orestujte ji, až zesklovatí. Přidejte maso, osolte ho, opepřete a krátce orestujte. Vmíchejte kari, podlijte troškou zeleninového vývaru a duste doměkka. Podle potřeby během dušení přilijte další vývar.
3
Když je maso měkké, přimíchejte smetanu, nechte ještě krátce povařit a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
RADA: Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou chutnat dětem i manželovi
4
Podávejte s rýží a ozdobené nasekanou chilli papričkou, čerstvým koriandrem a plátky mandlí.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli papričky
Cibule
Jasmínová rýže
Kari
Koriandr
Kuřecí prsa
Mandlové lupínky
Olej
Pepř mletý
Smetana na vaření
Sůl
Zeleninový vývar
Blesk pro ženy
Monika Babišová na summitu NATO překvapila vytříbeným stylem: Našla správnou míru elegance, jeden detail ale mohl být střídmější
Maminka.cz
