Name: Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Yield: 1 porce
Ingredients: cibule; sůl; solamyl (bramborový škrob); kari; grilovací koření; 4 ks žampiony; kuřecí maso; kešu oříšky; 100 g měkký sýr; smetana na vaření

Suroviny

1 porce

- kuřecí maso prsa (nebo i jiné libové maso)
- cibule
- sůl
- kari
- grilovací koření
- smetana na vaření 12%
- 4
  ks žampiony
- kešu oříšky
- solamyl (bramborový škrob)
- 100
  g měkký sýr ideálně žampionový

Postup přípravy receptu

Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a lehce osolíme. Na tuku podusíme cibulku, na kterou přidáme maso, nakrájené žampiony a nadrobno posekané kešu oříšky. Trošku podlijeme vodou a necháme asi 5 minut dusit. Mezitím ve smetaně rozšleháme sýr, půl lžičky kari koření a lžičku solamylu. Až je maso skoro hotové, zalejeme smetanou a necháme ještě asi 5 minut dojít.

Ideální přílohou jsou hranolky nebo americké brambory a zeleninový salát. Můj tip: ten kdo má rád jídlo s lehce exotickým nádechem může přidat dvě lžíce strouhaného kokosu nebo pár rozinek.

Poznámka: Množství si zvolte sami podle počtu strávníků, trošička oleje nebo sádla.

Komentáře k receptu

Farrell | 14. 5. 2013 18:05
Jinak tu cibulku bych rozhodně nedusil (tzn. vařit pod pokličkou), osmahnout ideálně...
Farrell | 14. 5. 2013 18:03
Až na ty hranolky (k tomuhle??!) super :) Jako přílohu doporučuji rýži, v nejhorším těstoviny.
... | 24. 4. 2013 09:29
Smetana na vaření 12 balíček?