Name: Kuřecí maso s kukuřicí v tortille
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 2 lžička hořčice plnotučná; 2 stroužek česnek; 100 g balkánský sýr; pepř mletý; 2 lžička kečup - jemný; oregáno; 1 plechovka kukuřice; kmín; 500 g kuřecí maso; 1 plechovka sekaná rajčata; 6 ks tortilla; olej; 2 ks chilli papričky

Suroviny

2 porce

- 500
  g kuřecí maso prsa
- 6
  ks tortilla kupované
- 1
  plechovka kukuřice cca 300-400g
- 1
  plechovka sekaná rajčata cca 300-400g
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžička hořčice plnotučná
- 2
  lžička kečup - jemný
- 2
  ks chilli papričky střední
- 100
  g balkánský sýr
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- oregáno
- olej

Postup přípravy receptu

Najemno nasekáme papričky a česnek. Kuřecí maso nakrájíme na menší kostičky, posolíme, popepříme a zprudka osmažíme na pánvi. Jakmile se maso osmaží, přidáme do pánve nasekaná rajčata, kečup, hořčice, česnek a papričky, promícháme a necháme asi tři minuty dusit. Potom přidáme kukuřici (bez nálevu), kmín a oregáno (a pokud máte rádi pálivé, tak ještě trochu chilli). Za občasného míchání dusíme cca 10 minut. Až směs řádně zhoustne, naložíme ji na ohřáté tortilly a nastrouháme dovnitř ještě trochu balkánského sýra. Tortilly přeložíme a můžeme podávat.

Komentáře k receptu

Rave | 12. 1. 2014 21:37
Jak jsme se dostali tak svižně od smažení k dušení? Uniká mi něco nebo je tam někde chybka?
Isirian | 23. 4. 2011 13:41
Výborné, chutnalo mně, rodičům i příteli. Jen bych pro jednoho člověka dala porci 2 tortil, ale viděla jsem je jen v balíčku po šesti, takže nějaké zbydou na další oběd :-). A místo krájených rajčat se dají použít i loupaná a aby jídlo nebylo tolik ostré, vynechala jsem chilli papričky. Celkově je ale recept vééélmi dobrý!