Vložit recept
Kuřecí křídla se zázvorovým glazé
autor: F.O.O.D.
Zázvor dodá šmrnc zejména asijským specialitám, ale zajímavý je třeba i v domácích sušenkách. Můžete si z něj připravit čaj nebo sirup, výborný je také kandovaný.
Suroviny
4
porce
-
-
1kg kuřecí křídla
-
50ml olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
250ml sojová omáčka
-
50ml med
-
100g zázvor
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí křídla očistěte, omyjte a osušte. V míse je pokapejte 1 lžící olivového oleje, osolte, opepřete a promíchejte.
RADA: Co (ne)víte o zázvoru?
2
Pak uvařte zázvorovou omáčku. Do kastrůlku nalijte sójovou omáčku, přidejte med a nastrouhaný zázvor a na mírném plameni svařte na polovinu.
3
Na pánev dejte zbytek olivového oleje a kuřecí křídla na něm opečte ze všech stran. Pak je potřete zázvorovou omáčkou, vložte do trouby a pečte při 180 °C asi 20 minut. Během pečení maso potírejte zázvorovou omáčkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Kuřecí křídla
Med
Olivový olej
Pepř mletý
Sojová omáčka
Sůl
Zázvor
