Kuřecí kousky s kari omáčkou a arašídy

Name: Kuřecí kousky s kari omáčkou a arašídy
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; kari; pepř mletý; 1 balení arašídy; chilli omáčka; 4 ks kuřecí maso; koření na kuře; 2 kelímek smetana na vaření; olej

autor: Drea

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- sůl
- pepř mletý
- kari
- koření na kuře
- 2
  kelímek smetana na vaření
- 1
  balení arašídy
- olej
- chilli omáčka sladká

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme sůl, pepř, trošku kari, trošku grilovacího koření a asi 2 lžíce sladké chilli omáčky. Dodá kuřecímu masu pikantní ráz. Do připravené marinády vmícháme maso.

Rozpálíme si na pánvi trošku oleje - opravdu jen trošku!!! A naložené maso osmahneme. K měkkému masu vsypeme arašídy. Chvíli smažíme na mírném ohni. Přidáme smetanu na vaření, dochutíme kari kořením a necháme lehce povařit. Pro lepší chuť přidávám do omáčky ještě trošku grilovacího koření, ale záleží na každém, co mu chutná. Podáváme s rýží.

Podobné recepty

Kari tofu s arašídy

Zelný salát s arašídy

Kuřecí kousky s nivou a smetanovou…

Komentáře k receptu

Reno | 22. 6. 2024 18:05
Tak kvůli tomuto receptu jsem si udělal profil, abych mohl napsat toto. : Recept je super. Moc nám chutnal. Takže určitě doporučuji. A pozor na to, arašídy jsou syté, takže se přejíte poloviční porce (půl sáčku rýže)... Co musím ale vytknout (ale nehodnotil jsem to), je nepřesné popsání receptu. 1.) balení arašídů? A to je?. Tak já doporučím na tuto porci masa (cca 0,4-0,5Kg) 100-200gr... podle Vás. Čím více dáte, tím to bude sytější... 2.) marináda. Zase. Kolik koření? Já dal zhruba 2 a 2 polévkové lžíce grilovacího koření a kari. 3.) Dochucení. Zase není napsáno kolik. Tady záleží jaké máte (těch druhů je opravdu hodně) a jaké to máte rádi. Pro představu já dal asi 5 lžící kari a asi 2 lžíce grilovačky. Dávejte si pozor na slanost grilovacího koření. Nebo to budete mít zbytečně slané.