Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí kari krém

autor: Jana z Vysočiny
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kuřecí kari krém
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • sůl
    • 1
      ks cibule
    • mrkev
    • 2
      lžíce máslo
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • kari
    • 200
      ml mléko
    • petrželka
    • voda
    • kuře čtvrtka
    • petržel a celer
    • masox slepičí, kousek kostky

Postup přípravy receptu

1
Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř do měkka. Přidáme zeleninu a vaříme asi čtvrt hodiny. Z másla a mouky připravíme jíšku, vmícháme kari, zalijeme ještě vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut. Pak přidáme procezený vývar, umleté maso a najemno nasekanou zeleninu, dále mléko a bujon a přivedeme k varu. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Tuto polévku mám z jednoho sešitu na vaření a tam se podává takto samotná. Já do ní každému do talíře přidávám malinké kuličky ze smaženého odpalovaného těsta.
2
Kobližky: mléko a tuk uvedeme k varu, vsypeme sůl a mouku. Mícháme, až se těsto nechytá stěn. Do prochladlého vmícháme postupně vejce. Lžičkou odkrajujeme malé kousky a smažíme v rozpáleném tuku.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Lida | 2. 3. 2007 15:34

    Polévka je vynikající. Zjednoduším to tak, že osmahnu cibulku a na kousky nakrájené maso. Pak to zaleju vodou, pridam zeleninu. Ochutím a pak rozmixuju a přidám jišku s mlékem. Možná pro zjednodušení udělat bešamel.

  • Jana Tichá | 16. 5. 2005 12:51

    Mě to už ani pracné nepřijde. Je to taková naše sváteční nedělní polévka. Ale ty kobližky zamkněte a sedněte na klíč, nebo Vám je snědí před obědem:o))) A nebo raději usmažte o trochu víc.:-)

  • Jana z VM | 16. 5. 2005 10:56

    Teda, paní Jano, Vy ty svoje ale pěkně rozmazlujete !! Já bych na tuto super polívku přijela taky. Koukám je to dost pracné, proto by to klidně mohlo být i za hlavní jídlo. Však by se strávníci docpali těma kobližkama !!

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Kari Kuře Máslo Masox Mléko Mrkev Petržel Petrželka Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Kuřecí kapsa se zeleninou
Kuřecí kapsa se zeleninou
Kuřecí kapsy (nejen) s kozím sýrem
Kuřecí kapsy (nejen) s kozím sýrem
Kuřecí karbanátky Texas
Kuřecí karbanátky Texas
Kuřecí kari maso s cuketou
Kuřecí kari maso s cuketou
Kuřecí kari placičky s pórkem
Kuřecí kari placičky s pórkem
Kuřecí kari s kokosovým mlékem
Kuřecí kari s kokosovým mlékem