Kuřecí kapsy plněné cibulí a sýrem

Name: Kuřecí kapsy plněné cibulí a sýrem
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 cibule; sůl; 3 lžíce olivový olej; pepř mletý; 3 dl bílé víno; 30 g anglická slanina; ementál; sýr; 1 kg kuřecí maso

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

Marináda
- 3
  lžíce olivový olej
- 3
  dl bílé víno
- 1
  ks cibule
- sůl
- pepř mletý
Maso
- 1
  kg kuřecí maso řízek
- 2
  cibule Velké
- ementál
- 30
  g anglická slanina
- sýr dle libosti - niva, eidam

Postup přípravy receptu

Kuřecí řízky nakrájíme na plátky, můžeme silnější a do nich vyříznout kapsu, nebo větší slabší plátky, které poté přehneme a zpevníme párátky. Maso zlehka osolíme a do vytvořené kapsy vložíme sýr, nakrájený na menší části a na proužky nebo kostičky nakrájenou cibuli. Kapsu poté obalíme kousky cibule zabalíme do anglické slaniny a zapárátkujeme. Maso necháme přes noc odležet ve vytvořené manirádě.

Maso pečeme do zlatova a potíráme ho manirádou s cibulkou. Do trouby můžeme také přidat další na půlku rozkrojenou cibuli a péci ji do měkka, krásně chutná a je vhodná jako dodatek k příloze. Jako přílohu můžeme zvolit bramborovou kaši či irské nebo americké brambory.

Podobné recepty

Kuřecí kapsy (nejen) s kozím sýrem

Kapsy plněné (nejen) sušenými rajčaty

Kapsy plněné (nejen) hruškou se…

Komentáře k receptu

Jana Remková | 23. 4. 2008 12:40
No,může to být vynikající,ale taky si moc neumím přectavit,jak budu maso obalovat do cibule a ještě do anglické,to už bych spíš zkusila trojobal.
Nadik | 19. 4. 2008 16:40
Dnes jsem zkoušela, výborné!
Anonym | 17. 4. 2008 16:52
Irské brambory jsou šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a slaninou.
Mirka P. | 17. 4. 2008 15:23
Nejsem si jistá, ale myslím, že to jsou pečené brambory plněné po upečení nějakou nádivkou - třeba sýrovou. Ale možná kecám...
Kateřina Dvořáková | 17. 4. 2008 14:57
co jsou irské brambory??
Nadik | 17. 4. 2008 09:07
Andra: Co se týče toho obalování - já bych cibuli naskládala na kapsu a toto pak zabalila do slaniny a zapárátkovala...
Andra | 16. 4. 2008 12:10
Nie je mi celkom jasne ako "kapsu" obalime cibulou..
Anonym | 16. 4. 2008 11:42
Vypadá to dobře, při nejbližší příležitosti vyzkouším... Jen dotaz - co jsou to irské brambory?
Mirka P. | 13. 4. 2008 21:11
Tohle nemůže být špatné...;-)