Kuřecí fajitas

Kuřecí prsa odblaníme a nakrájíme na menší sousta. V pánvi rozpálíme olivový olej a vložíme kuřecí kousky, připáde cca půl balení ďábelského grilovacího koření, sůl a pepř. Necháme zatáhnout, promícháme a dusíme pod pokličkou.

Mezitím si připravíme zeleninu. Rajčata, papriky, okurku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do mísy přidáme kukuřici a rukolu a promícháme.

Odklopíme kuřecí kousky a necháme odpařit vodu a opečeme na sucho.

Z majonézy, jogurtu, citrónové šťávy, soli a pepře připravíme jogurtový dresing.

Když je kuře opečené, odstavíme, necháme lehce vychladnout a smícháme se zeleninou. Tortily nahřejeme v troubě nebo miktrovlnce, potřeme jogurtovým dresingem, poklademe kuřecí směsí a zabalíme.