Name: Kuřecí fajitas
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 ks okurka salátová; 500 g kuřecí prsa; 1 špetka pepř mletý; 3 lžíce bílý jogurt; 1 lžička citronová šťáva; 1 balení grilovací koření; 2 ks rajče; 2 lžíce majonéza; 200 g ořechy; 1 balení tortilla; 2 ks paprika - bílá; 3 lžíce nakládaná kukuřice; 1 lžíce extra panenský olivový olej; 1 balení rukola; 4 ks žloutky

Suroviny

6 porce

- 2
  ks paprika - bílá
- 2
  ks rajče
- 3
  lžíce nakládaná kukuřice
- 1
  balení rukola
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  lžíce bílý jogurt
- 2
  lžíce majonéza
- 1
  lžička citronová šťáva
- 1
  ks okurka salátová
- 1
  balení tortilla
- 500
  g kuřecí prsa
- 200
  g ořechy oloupané
- 1
  ks červená paprika
- 4
  ks žloutky
- 1
  balení grilovací koření
- 1
  ks cibule lahůdková

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa odblaníme a nakrájíme na menší sousta. V pánvi rozpálíme olivový olej a vložíme kuřecí kousky, připáde cca půl balení ďábelského grilovacího koření, sůl a pepř. Necháme zatáhnout, promícháme a dusíme pod pokličkou.

Mezitím si připravíme zeleninu. Rajčata, papriky, okurku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do mísy přidáme kukuřici a rukolu a promícháme.

Odklopíme kuřecí kousky a necháme odpařit vodu a opečeme na sucho.

Z majonézy, jogurtu, citrónové šťávy, soli a pepře připravíme jogurtový dresing.

Když je kuře opečené, odstavíme, necháme lehce vychladnout a smícháme se zeleninou. Tortily nahřejeme v troubě nebo miktrovlnce, potřeme jogurtovým dresingem, poklademe kuřecí směsí a zabalíme.