• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Napište svůj komentář k receptu

Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.9
hodnotilo: 18
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
4fotografie
Nahrát fotku
 

Dozlatova osmažené kuře podávané s lahodnou omáčkou, ve které najdete švestky zakápnuté trochou brandy, šalotky, celer, hořčici nebo voňavý rozmarýn. Nevšední kombinaci chutí si jistě všichni zamilují.

Suroviny

4 porce
    • 100
      g sušené švestky
    • 4
      lžíce brandy
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 4
      ks kuře
    • 25
      g máslo
    • 6
      ks šalotka
    • 2
      ks řapíkatý celer
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 200
      ml bílé víno - suché
    • 500
      ml kuřecí vývar
    • 2
      lžíce celozrnné hořčice
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      snítka rozmarýn
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Švestky zalijte brandy a nechte nasáknout.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
V pánvi rozehřejte olej a ze všech stran na něm osmažte dozlatova kuře, 10 minut.
3
Kuře přesuňte na talíř a do pánve přidejte máslo, celé oloupané šalotky a pokrájený celer. Restujte dalších 10 minut. Poté vmíchejte mouku a po minutě přilijte víno s vývarem. Prošlehejte dohladka a nechte pár minut provařit.
4
K omáčce vmíchejte hořčici, bobkový list a jehličky rozmarýnu, přidejte švestky, smetanu a dochuťte solí a pepřem. Pak do omáčky vraťte kuře. Přiklopte pokličkou a na mírném ohni duste 20 minut.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

5
Tip: Sušené ovoce v omáčce vyváží chutě, zkusit můžete i brusinky.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře s celerovou omáčkou

Kuře s celerovou omáčkou

Kuře pečené na medu a citronu

Kuře pečené na medu a citronu

Kuře v solné krustě

Kuře v solné krustě

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Brandy Celozrnné hořčice Hladká mouka Kuře Kuřecí vývar Máslo Olivový olej Pepř mletý Řapíkatý celer Rozmarýn Šalotka Smetana ke šlehání Sůl Sušené švestky

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Květáková polévka s krupicí a vejci

Květáková polévka s krupicí a vejci

Tvarohová štola

Tvarohová štola

Plněná vejce s kaviárem

Plněná vejce s kaviárem

Sýrové koláčky z listového těsta

Sýrové koláčky z listového těsta

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

Jahodový dort s tvarohem a želé

Jahodový dort s tvarohem a želé

Dalamánky z chlebové mouky

Dalamánky z chlebové mouky

Plněné vepřové plátky

Plněné vepřové plátky

Fazolová polévka s domácími flíčky

Fazolová polévka s domácími flíčky

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

152
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty
148
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
81
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
67
Knedlíkové nebo toustové kapsy
Knedlíkové nebo toustové…
64
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Tajemství Karla Gotta (†80) po 45 letech vyzrazeno: Bál se Duchoně (†35)!

Tajemství Karla Gotta (†80) po 45 letech vyzrazeno: Bál se Duchoně (†35)!

SportRevue.cz FOTOGALERIE: Osudové ženy Cristiana Ronalda. Která je nejhezčí?

FOTOGALERIE: Osudové ženy Cristiana Ronalda. Která je nejhezčí?

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Další doporučené recepty:

Kuře v zeleninové omáčce II.
Kuře v zeleninové omáčce II.
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
Kuře ve smetanovém sosu
Kuře ve smetanovém sosu
Kuře ve vínové omáčce
Kuře ve vínové omáčce
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
  • Recepty.cz
  • Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact