Name: Kuře ve fillo těstě
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; petrželová nať; 250 g máslo; sůl; 2 ks vejce; pepř mletý; 250 g sýr; 1 ks kuřecí maso; 500 g fillo těsto

Suroviny

4 porce

- 500
  g fillo těsto
- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 250
  g máslo
- 250
  g sýr
- 1
  ks cibule
- petrželová nať
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Kuře uvaříme v 1 l vody, do které jsme přidali opraženou na kolečka nakrájenou cibuli. Z měkkého kuřete stáhneme kůži, vykostíme a maso nakrájíme na malé kousky. K masu přidáme rozšlehaná vejce, sýr, nať, osolíme, opepříme. Přidáme vývar i s cibulí. Pekáč vymažeme, dno i boky vyložíme těstem, část těsta necháme na přikrytí. Těsto dobře pomastíme máslem, dáme na něj náplň a zakryjeme zbytkem těsta. Pečeme v troubě asi 1 hodinu. Podáváme horké.

Komentáře k receptu

Helena | 26. 11. 2005 09:52
To je vyborny napad,ja obcelam na pohosteni kremovou polevku z kurat se zampiony a vzdycy me zbyde prave maso a cibule,ted budu vedet co s nim.
Tereza Jarčušková | 25. 11. 2005 07:27
To neviem, u nás som ho nevidela v obchode, ale nie je problém ho urobiť doma. Recept som už pridala.
Žofa | 24. 11. 2005 17:04
Kde sa dá kúpiť fillo cesto?