Kuře v těstíčku

Víno smícháme s vodou a lžičkou soli, přivedeme k varu. Přidáme naporcované kuře na čtvrtky a vaříme na mírném ohni 20 minut. Pak vyndáme, necháme okapat a obalíme v mouce.

Těstíčko: Z jogurtů, vajec, mouky (zhruba 150 g), špetky soli a cukru a ze všech svazečků nasekaných bylinek vymícháme hladké těstíčko. Do těstíčka namáčíme čtvrtky, které necháme zapéct v rozehřáté troubě na pekáčku s troškou oleje (lze použít i pečící papír), aby udělaly nazlátlou kůrčičku z těstíčka.

Jako přílohu podáváme brambory, rýži, nebo jen zeleninový salát. Kuřecí čtvrtky v těstíčku lze i fritovat.