Vložit recept
Kuře v rajčatové omáčce
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
2ks kuřecí řízky prsní nebo stehenní
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej nebo máslo
-
1ks cibule
-
1stroužek česnek větší
-
250g nakládaná loupaná rajčata nebo hodně zralá oloupaná čerstvá
-
snítka tymiánu
-
sůl nebo půlka kuřecího bujonu
-
100ml smetana ke šlehání cca
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme, opepříme a vložíme osmažit do kastrolu nebo pánve, k drobně pokrájené cibuli dosklovata osmažené na oleji či másle.
2
K osmaženému masu přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek se snítkou tymiánu, přidáme pokrájená rajčata, dle potřeby (jen pokud jsou rajčata hodně "masitá") přidáme maličko vývaru a vše podusíme cca 5 minut pod poklicí.
3
Z pokrmu vyndáme snítku z tymiánu, přilijeme smetanu a krátce vše společně necháme provařit. V případě, že byla rajčata více kyselá, můžeme přidat do omáčky maličko cukru.
4
Podáváme s gnocchi, těstovinami, rýží nebo bramborem, kdy přílohu (noky, těstoviny) můžeme vmíchat do připravené omáčky.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kuřecí řízky
Nakládaná loupaná rajčata
Olej
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Snítka tymiánu
Sůl
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Maminka.cz
