• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuře v páře
Napište svůj komentář k receptu

Kuře v páře

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuře v páře
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 1
      hrst žampiony
    • 1
      ks pórek velký
    • 1
      lžička zázvor mletý
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      sůl
    • 2
      lžíce slivovice je možné úpoužít i bílé víno

Postup přípravy receptu

1
Kuře naporcujeme na menší kousky (prsa rozkrojíme). Do misky skládáme porce kuřete, na kolečka nakrájený pórek, na poloviny překrojené žampióny. Navrch nasypeme koření, jemně osolíme. Vše pokapeme slivovicí. Misku dáme na pařák do většího hrnce s vroucí vodou a přikryjeme.
2
Vaříme 15 minut na silnějším plameni, aby se vytvořil dostatek páry. Potom teplotu snížíme a kuře vaříme v páře pomalu 2-3 hodiny (voda v hrnci by už neměla vřít). Hotové dosolíme podle chuti. Po dovaření má být kuře ponořené do šťávy. Kuře podáváme s rýží polité šťávou a se zeleninovým salátem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Losos na páře s restovanou zeleninou

Losos na páře s restovanou zeleninou

Buchty na páře

Buchty na páře

Sekaná a brambory v páře

Sekaná a brambory v páře

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Jarka O. | 14. 5. 2007 10:20

    Já tyto čínské pokrmy v páře vařím v porcelánové míse. Krásně se vejde do kastrolu a splňuje skoro parametry mísy skleněné :-)

  • Tereza - | 14. 5. 2007 07:07

    Zdenka, nájdite si doma 2 nádoby, ktoré vojdú jedna do druhej. Ak tá menšia bude vyšší hrniec, kľudne parák vynechajte, dajte vodu do vúčšej nádoby a vložte menší hrniec s kurčaťom, len pozor, aby vám doň nevnikla voda. Ak nemáte rada neopečenú kôrku, olúpte ju :)))

  • Lusinda | 12. 5. 2007 14:04

    Jako zaměstnaná mamka,která nechce šidit dítko ani domácnost děkuji za recept Terezko.V klidu jsem stihla vyžehlit a uklidit...pravda na všední den to recept není.Bylo to MOC dobré!

  • Zdeňka B. | 11. 5. 2007 21:25

    Chci si jenom ujasnit postup.Nemám mísu z varného skla. Mohu dát kuře do menšího kastrólku? Pařák se myslí =malý pařák na knedle? (dá se složit-sklápat k sobě). Jenomže do menšího kastólku se mi celé kuře nevejde. A když ho dám do většího, tak již nemám velikánský kastról do kterého se mi vejde ten menší ve kterým je to kuře. Má prosím vás někdo vychytávku, anebo máte doma velké kastróly jak v závodní kuchyni? Ja mám největší kastról 6 l. Potom mám i větší 8 l, ale ten je vysoký a úzký a žáden kastról se do něho nevejde.To kuře chutná jako kuře dušené? Nemám ráda kuře, když není opečená kůrčička. Dušené kuře s neopečenou kůži přímo nesnáším. Děkuji za odpověď.

  • Daniella O. | 10. 5. 2007 20:19

    Jsem prvni, kdo hodnoti. Je to velikanska 1*** Kure bylo krasne mekke a stavnate. Navic zadne vystavani u sporaku, podlevani atd. Delala jsem ho asi 2 hodiny a v klidu jsem si stihla docist knizku. Pouzila jsem obycejnou misku z varneho skla a v druhem hrnci stejnym zpusobem pripravila i zeleninu. Meli jsme s ryzi a bylo to vynikajici a jeste dietni. Vic takovych receptu. Diky!

  • Tereza - | 10. 5. 2007 11:49

    Lenka, použite hocijakú misu, ktorú môžete dať do tepla a nezdeformuje sa, kľudne z varného skla, budete ho môcť hneď servírovať. Len pozor na studený podklad po vybratí horúcej misy, sklo by mohlo prasknúť.

  • Jitka Malinova | 10. 5. 2007 09:47

    Dělám podobně v římském hrnci.

  • Lenka | 9. 5. 2007 21:48

    Vypadá to zajímavě a dietně. :) Jen bych se chtěla zeptat do jaké misky, mohu použít třeba tu z varnýho skla? Přece jen mi zatím zkušenosti chybí, ale tento server je naprosto super. :)

  • Hana Rožníčková | 9. 5. 2007 16:05

    Když mám čas a chuť, tak stojím u sporáku klidně několik hodin a mám radost, když rodině nebo návštěvě chutná. Odměnou mi jsou prázdné talíře. Ale když jsem v časovém skluzu, tak si vybírám recepty co nejjednodušší. A u tohoto receptu se dá stihnout udělat spoustu jiných věcí, tady žádné stání u plotny nehrozí.

  • possum * | 9. 5. 2007 15:32

    Milko, a co takhle misto v hrnci na pare v mikrovlnce? ;-)

  • Tereza - | 9. 5. 2007 15:06

    Milka, neuvádzam recepty staré, hoci aj staré recepty sú dobré. Veď to kurča sa robí samo, netreba pri ňom stáť. Medzitým robíte hocičo iné alebo nerobíte nič a oddychujete:))) Varenie v pare je najšetrnejšie. Verte, že ani ja nemám rada dlhé státie pri sporáku. Ak už, tak za dlhší čas musí byť toho uvarené viac. Jedlo by malo byť výživné, pekne servírované, ale aj rýchlo uvarené. Ono je to trocha aj o dobrej organizácii práce pri varení aj iných činnostiach:)))

  • Daniella O. | 9. 5. 2007 15:01

    Terezko, manzel kombinaci kurete a slivovice shledal za naprosto neodolatelnou, takze budu varit k dnesnimu obedu. Zda se mi to velice jednoduche na pripravu a navic dietni. Diky za recept a dam vedet, jak to dopadlo.

  • Jarka O. | 9. 5. 2007 14:18

    Tohle je podle čínské kuchařky, že, Terezko? Kdysi jsem takhle dělala kachnu a pak jsem ji opekla do křupava na oleji. S rýží byla vynikající.

  • Milka | 9. 5. 2007 14:07

    Nevím jestli chuť kuřete odpovídá 2-3 hodinám vaření. To není recept pro zaměstnanou ženu. Mám pocit, že začínate uvádět recepty z 50 let, když žena stále jenom u plotny. V současné době je technologie vaření úplně jiná.

  • Anna | 9. 5. 2007 13:39

    Dobrý recept na večeři.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Kuřecí maso Mletý kmín Pórek Slivovice Sůl Žampiony Zázvor
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Nudlová polévka s mrkví

Nudlová polévka s mrkví

Falešné španělské ptáčky

Falešné španělské ptáčky

Sardelové chlebíčky

Sardelové chlebíčky

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Jahodový dort s myškami

Jahodový dort s myškami

Naše vynikající bublanina

Naše vynikající bublanina

Nivová pomazánka s mascarpone

Nivová pomazánka s mascarpone

Kuře (nejen) na bramborách

Kuře (nejen) na bramborách

Zauzená vepřová panenka

Zauzená vepřová panenka

Doporučujeme

30 minut
Gyros rýže s kuřecím masem a zeleninou

Gyros rýže s kuřecím masem a zeleninou

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

62
Kulajda se zakysanou smetanou
Kulajda se zakysanou…
32
Česnekové výhonky s rýží
Česnekové výhonky s rýží
31
Klasické lečo
Klasické lečo
31
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem
Chřest s křupavou…
31
Vepřové na česneku
Vepřové na česneku

Zajímavé články

Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná ingredience v něm chybí
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro…
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
AHA.cz Charlotte Gottová zbořila internet! Fanoušci lapají po dechu

Charlotte Gottová zbořila internet! Fanoušci lapají po dechu

Mimibazar Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy StarDance Tour je za dveřmi: Tereza Kostková odhalila, na co je nejvíc zvědavá!

StarDance Tour je za dveřmi: Tereza Kostková odhalila, na co je nejvíc zvědavá!

Ženy.cz Mít daddy issues je v pohodě. Starší chlapi jsou totiž spicy jako chilli

Mít daddy issues je v pohodě. Starší chlapi jsou totiž spicy jako chilli

Blesk.cz Tohle si Jiří Krampol (†87) nezasloužil: Nedůstojná válka o tělo a pohřeb

Tohle si Jiří Krampol (†87) nezasloužil: Nedůstojná válka o tělo a pohřeb

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Velký horoskop na srpen: Kdo přehodnotí pohled na zásadní životní etapu a koho povýší?

Velký horoskop na srpen: Kdo přehodnotí pohled na zásadní životní etapu a koho povýší?

  • Recepty.cz
  • Kuře v páře
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact