Name: Kuře s cibulí a rýží
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 1 lžička sůl; 3 lžíce rostlinný olej; 200 g rýže; 1 lžička vegeta; 1 lžička pepř mletý; 0.2 l smetana; drůbeží vývar; 0.5 lžička muškátový oříšek; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 3
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 200
  g rýže
- drůbeží vývar
- 1
  lžička vegeta
- 0,50
  lžička muškátový oříšek mletý
- 0,20
  l smetana

Postup přípravy receptu

Kuře rozporcujeme na menší kousky, očištěnou cibuli nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme porce kuřete, osolíme a okořeníme pepřem, opečeme a 10 minut dusíme, potom přidáme omytou opraženou rýži, promícháme, zalijeme drůbežím vývarem a dochutíme vegetou a strouhaným muškátovým oříškem, přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby. Když je maso měkké, mísu odkryjeme a jídlo zalijeme smetanou, vložíme opět na 10-15 minut do vyhřáté trouby a zapečeme.

Komentáře k receptu

Martina Horklová | 17. 12. 2006 16:55
Zkusila jsem víceméně ze zvědavosti. Je to bezva jídlo z jednoho hrnce, rychlé, chutné. Vypadá zvláštně, ale mooc nám chutná.