Kuře podle Olivera

Name: Kuře podle Olivera
Yield: 4 porce
Ingredients: máslo; 1 špetka sůl; 1 ks citron; 1 špetka rozmarýn; 1 ks citronová šťáva; 1 ks kuřecí maso

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  špetka rozmarýn čerstvý nebo sušený
- 1
  ks citronová šťáva
- 1
  ks citron
- 1
  špetka sůl
- máslo

Postup přípravy receptu

Kuře osolíme, smícháme čerstvý nasekaný rozmarýn se šťávou z citronu a potřeme celé kuře i z vnitřku. Omytý citron krátce povaříme, pak jej propícháme vidličkou a vložíme do kuřete. Kuře poklademe plátky másla a pečeme do zlatova.

Poznámka: Pokud máme rozmarýn čerstvý, spaříme jej krátce horkou vodou, aby se rozvinula vůně. Jinak můžeme použít i sušený. Množství záleží na oblibě.

Podobné recepty

Česnekovo-rozmarýnová marináda podle…

Ananas s mátovým cukrem podle J.…

Paštika z kuřecích jater podle…

Komentáře k receptu

anny anny | 17. 1. 2007 18:25
Samozřejmě,mohu to podlít třeba dvěma litry,ale pak je to o kvantitě a ne o kvalitě.A já dávám přednost kvalitě.A dohánět kvalitu náhražkami,brrrr.
barča | 17. 1. 2007 14:13
Olgo, nemám zkušenosti s folií. Poraďte, prosím.My máme rádi třeba kuře hodně křupavé, takže bych ho asi nakonec chvilku dopekla bez ?A to ho celé pečení neotevřete? Dík
olga | 17. 1. 2007 14:02
Je to výborné pect ve v pečíci foli ta aroma nevyprchá, vynikající. Já všechno maso i drůběž peču jen ve folii, neumažu plech a masíčko je sťavnatejší.i
b | 16. 1. 2007 23:17
Není snad množství šťávy přímo úměrné tomu, kolik to podlijete?
barča | 16. 1. 2007 21:24
Kuře na rozmarýnu patří mezi naše oblíbené a nebojte se dát ho dost, zatím každému chutnalo. Upct do křupava a s tozhodně s bramborem.
anny anny | 16. 1. 2007 16:44
Já dávám přednost bramborům,ale je to věc chuti.Na mé gusto to nemá až tolik šťávy,kolik by bylo k rýži třeba.Ale vyzkoušejte a dejte vědět.
Iva Bednarova | 16. 1. 2007 14:01
co je k tomu nejlepsi jako priloha? Ryze?
anny anny | 16. 1. 2007 12:25
Jasně Hani,i v římském.To už záleží na kuchařince,ale každá ho třeba nemá.Jinak je to požráníčko se zajímavou chutí a vůní.Dej vědět,jak chutnalo,ju? Autorka.
Hana Rožníčková | 16. 1. 2007 09:45
Tak tohle může být dobré, to by šlo udělat i v římském hrnci.