Name: Kuře po Srbsku
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce máslo; sůl; 5 ks rajčata; voda; kečup - jemný; 3 ks paprika; kmín; 8 ks kuřecí maso; olej; 2 ks rajský protlak

Suroviny

8 porce

- 8
  ks kuřecí maso stehna (7-8 ks)
- 1
  ks cibule
- 2
  ks rajský protlak
- olej
- kečup - jemný
- 3
  ks paprika 2-3
- 5
  ks rajčata
- kmín
- sůl
- voda
- 1
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Stehna omyjeme, dobře osušíme, osolíme. Na rozehřátý olej v pekáči položíme stehna a v rozehřáté troubě (230 °C) po obou stranách opečeme, pak posypeme kmínem, cibulí pokrájenou na kolečka, podlijeme vodou a dusíme.

Po chvíli přidáme proužky paprik, protlaky a 1/2 lžíce kečupu. V průběhu dušení doléváme horkou vodou a stehna obrátíme. Když je maso měkké, přidáme na tenké dílky pokrájená rajčata, máslo a dodusíme. Podáváme s rýží uvařenou ve varných sáčcích podle návodu.