Kuře po abertamsku

Name: Kuře po abertamsku
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 ks cibule; 1 ks máslo; sůl; těstoviny; houby; 4 ks kuřecí maso; drcený kmín

autor: niobe

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso stehna
- 1
  ks máslo
- houby podušené na cibulce
- těstoviny nejlépe široké nudle
- 5
  ks cibule
- drcený kmín
- sůl

Postup přípravy receptu

Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem a poklademe osolenými stehny. Cibule nakrájíme na půlměsíčky nebo plátky a zasypeme jí kuře. Nakonec přidáme houby, které jsme si podusili na oleji a cibulce a na konec posypeme drceným kmínem.

Přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 250 °C asi hodinu. Poté odklopíme, ze stehen setřeme směs do kraje pekáče a odklopené dopečeme, aby mělo kuře kůrčičku.

Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu. Těstoviny scedíme, upečená kuřecí stehna vyjmeme z pekáčku a do výpeku s cibulí a houbami přimícháme těstoviny. Servírujeme porci kuřete a těstovinovou směs.

Podobné recepty

Kuře v parmazánu se salátem

Kuře s hříbky a tymiánem na víně

"Červené" kuře

Komentáře k receptu

ilis ilis | 10. 3. 2009 19:53
Kombinace kuře,těstoviny a smetana obsahuje recept -neskutečně žravé kuře.Vyzkoušené a velmi výborné.Doporučuji...
niobe nightingale | 9. 3. 2009 13:50
to máte pravdu - to by taky stálo určitě zato s tou smetanou... když jsem to včera vařila, tak jsem jí neměla, ale pro příště dobrý nápad ;-)
Marie Šindelová | 9. 3. 2009 07:32
No to koukám.Kuře a těstoviny.Zase jedna kombinace,kterou bych nečekala.Ale zní to docela dobře.Ten výpek musí být dobrý.Co takhle do výpeku trošku smetany?
Marie Fatrlová | 8. 3. 2009 22:31
A přidáte-li do těstovin drůbeží játra tak se tento pokrm může jmenovat Maminčino kuře. Ať žije Babica, já ho také nemusím.
niobe nightingale | 8. 3. 2009 22:10
Včera jsem tenhle recept (omylem) zahlédla v tý příšerný show Babicovy dobroty! Nesnášim toho chlapa, ale tenhle recept vařila nějaká sympatická paní z Krušných hor. Dnes jsem vyzkoušela a prý je to opravdu luxusní jídlo... Snad se nezlobíte za nevlastní recept, ale přiznávám to i bez mučení :) Vřele doporučuji po vlastních zkušenostech.