Name: Kuře na zelených fazolkách v římském hrnci
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 3 ks brambory; 1 lžička sůl; 8 stroužek česnek; 1 lžička kari; 1 lžíce sojová omáčka; 2 lžička zázvor; 1 ks kuřecí maso; 350 g zelené fazolky; 2 lžička hnědý cukr; 2 ks mandarinky; 1 ks grapefruit; 1 ks limetková šťáva

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 350
  g zelené fazolky zmrazené
- 8
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- 1
  ks grapefruit červený
- 2
  ks mandarinky
- 1
  ks limetková šťáva nebo 1/2 ks citronu
- 3
  ks brambory velké
- 2
  lžička hnědý cukr nebo med
- 2
  lžička zázvor čerstvý strouhaný
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička kari

Postup přípravy receptu

Římský hrnec namočíme na 10 min. do studené vody. Připravíme si směs ze šťávy s grepu, mandarinek a limetky (citronu) s medem, zázvorem a sójovou omáčkou a solí. Na dno hrnce rozprostřeme směs z fazolek, nakrájených syrových brambor nadrobno nasekané cibule a česneku, zalijeme směsí šťáv, navrch položíme kuře, které osolíme a posypeme kari kořením. Hrnec uzavřeme, dáme do studené trouby, troubu zapneme na 220 °C a pečeme asi 1,5 hodiny podle velikosti kuřete. Nepodléváme a nepřidáváme žádný tuk.