Name: Kuře na cibuli
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 0.13 ks máslo; sůl; česnek; kari; chilli; paprika - sladká; žampiony; kuřecí maso; koření; 1 ks zelená paprika; 150 g játra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- kuřecí maso celé kuře
- 150
  g játra kuřecí
- 2
  ks cibule
- 0,13
  ks máslo
- kari
- sůl
- paprika - sladká
- chilli
- česnek
- 1
  ks zelená paprika
- žampiony
- koření možno přidat další koření podle momentální nálady

Postup přípravy receptu

Kuře rozdělíme podle velikosti asi na 8 dílů. Do silnostěnné nádoby dáme nakrájenou cibuli a nasucho ji smažíme až začne růžovět. Pak teprve přidáme máslo, opečeme kuřecí díly, osolíme a okořeníme podle chuti a lehce podlijeme. Dusíme téměř do měkka. Přidáme nakrájená játra, žampiony a papriku a doděláme do měkka. Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu

Kamil Krybus | 6. 4. 2008 13:45
Evičko, moc pěkná kombinace. Zkus příště tu cibuli nasucho smaženou napřed osolit. Lépe pouští vodu a stejnoměrněji karamelizuje. V nejbližší době vyzkouším. Dík za inspiraci.