• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuře a la Jamie Oliver
Napište svůj komentář k receptu

Kuře a la Jamie Oliver

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuře a la Jamie Oliver
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 1
      ks citron
    • 1
      ks máslo
    • anglická slanina
    • sůl
    • pepř mletý
    • tymián (Čertsvý)
    • brambory
    • celer
    • česnek
    • olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a smícháme s máslem. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru z omytého citronu, pár snítek natrhaného tymiánu, dle chuti nasekaný česnek, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a uděláme tzv.ochucené máslo. Kuře omyjeme a velice lehce osolíme.
2
Rukou si opatrně vytvoříme mezi prsíčky a kůží kapsu, do které vložíme 2/3 ochuceného másla a pod kůží rozetřeme po celé ploše prsíček kuřete (díky tomu nemusíme po dobu pečení kuře přelévat, jelikož máslo kuře dostatečně promastí a ochutí). Na obou stehnech kuřete uděláme dva zářezy až na kost a do těch vmačkáme trochu ochuceného másla.
3
Zbytek másla rozetřeme po ploše stehýnek. Zbylý citron nakrájíme na širší kolečka a ty celá vložíme do dutiny kuřete (výsledně bude kuřecí maso s jemným nádechem citronové chuti). Takto připravené kuře vložíme do většího pekáčku. Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kusy a zlehka osolíme. Celer očistíme a nakrájíme na cca stejně velké kusy jako brambory.
4
Oloupeme několik stroužků česneku. Brambory, celer a česnek rozložíme nepravidelně okolo kuřete do pekáče. Přidáme několik snítek čerstvého tymiánu a vše zalijeme olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté trouby (1 kg kuřete cca 1 hodinu). Pečeme, dokud není kuře i brambory zlatavé barvy.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Lívance a la Jamie Oliver

Lívance a la Jamie Oliver

Medovo-hořčičná marináda na kuře i lososa

Medovo-hořčičná marináda na kuře i…

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Míša | 12. 12. 2012 20:26

    TENTO RECEPT je supr.Dělám to tak také a jak se tu někdo vyjadřuje ,že má kuchařku Jamiho bože !!:)) Anglická je dobrá také jen malinko tučnější,ale mám ji raději,jeslti je citron na pulku nebo na kolečka apod. a ty brambory se udělají celkem rychle !! Předvařování je ztráta času to už mám ozkoušené :)).Jamie dělá kuře pokaždé trošku jinak.Kdo má proto cit se snad nemusí chytat každé hlouposti jak je co nakrájené.Vážně mě to povavilo musela sem se vyjádřit .)))

  • Faninka Jamieho | 4. 2. 2011 16:55

    V tomto receptu je mnoho chyb!!! Mám Jamieho kuchařku doma tak to vím.. 1) Do kuřete se nedává slanina ale pršut! Ten má o hodně jinou chuť než slanina. 2) Citrón se nekrájí na kolečka! Překrojí se pouze vejpůl a vloží do kuřete. 3) Citronovou kúru nestrouháme! Kúru sundáme škrabkou na brambory a potom nasekáme na kousíčky. Strouháním na struhadle nám moc kúry nezbude a navíc bude rozmašírovaná. 4) Brambory se musí předvařit, takže se ke kuřeti přidají až přibližně v polovině pečení. 5) Nejdůležitější je konec, který tu úplně chybí!! Kuře vyjmeme z pekáče a pekáč dáme na rozehřátou plotnu. Do výpeku s bramborama nalejeme asi půl skleničky bílého vína (dle chuti) a povaříme. Brambory se v této úžasné omáčce obalí a jsou dokonalé!!!

  • jaja 13 | 12. 2. 2006 14:44

    Výborné, dávám za 1. Jen příště nebudu dávat tak bohatě olivového oleje, spíš jen potřu kuře a trošku podliju brambory. Ale jinak nemá chybu.

  • Hana Nováková | 9. 2. 2006 19:15

    Vyzkoušela jsem, moc nám s mužem chutnalo, akorát příště dám do pekáčku pečící papír. Jinak moc dobré.Jamieho kuchařskou show já můžu.

  • Ida | 31. 8. 2005 10:55

    Moc a moc dobré. Také doporučuji

  • Pilence | 29. 7. 2005 19:53

    Mmmmm. Minuly vikend jsme si pekne pochutnali. Trochu delsi pripravu vyvazilo samotne peceni. Bez podlevani a rovnou s prilohou! Nevim o co byl vetsi boj, zda o kure ci prilohu! Tohle si zada opakovani! Doporucuji! Pile

  • jana | 5. 5. 2005 12:20

    delikatesa.Opravdu bajecne jsme si s manzelem pochutnali, diky.

  • Romča | 8. 4. 2005 10:23

    To jídlo je vynikající už podle názvu! Jamie Oliver je skvělý kuchař - mám od něj doma kuchařku a vážně to stojí za to zkusit.

  • Abies Alba | 18. 3. 2005 14:26

    Výborné, není co dodat!

  • Křížák | 30. 7. 2004 21:35

    Velmi dobré, celé rodině moc chutnalo!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Jamie Oliver
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení USA Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Celer Česnek Citron Kuřecí maso Máslo Olivový olej Pepř mletý Sůl Tymián
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Svíčková Wellington

Svíčková Wellington

Jemná tvarohová pomazánka

Jemná tvarohová pomazánka

Bábovka z jogurtu

Bábovka z jogurtu

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Scones

Scones

Zavařená červená paprika

Zavařená červená paprika

Perník s kokosem

Perník s kokosem

Pečené plněné papriky III.

Pečené plněné papriky III.

Marshmallows

Marshmallows

Doporučujeme

60 minut
Cuketové cannelloni s ricottou

Cuketové cannelloni s ricottou

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

33
Srbské rizoto (ze školní jídelny)
Srbské rizoto (ze školní…
29
Cukeťáčky s uzeným masem (bramboráky z cukety)
Cukeťáčky s uzeným masem…
22
Chilli křídla v cibulovém sosu
Chilli křídla v…
21
Pečené kuře - Medová kuřecí stehna
Pečené kuře - Medová…
14
Drožďová zavářka
Drožďová zavářka

Zajímavé články

Salát z rozbouchnutých okurek: Osvěžující chuťovka, která se stala letním hitem
Salát z rozbouchnutých okurek: Osvěžující…
Zázračná kopřivová semínka: Česká superpotravina, kterou si právě teď můžete nasbírat úplně zadarmo
Zázračná kopřivová semínka: Česká superpotravina,…
Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich super koláč, džem nebo omáčku
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich…
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
AHA.cz Anička by slavila 30: Slováček odhalil děsivou pravdu o Dádě

Anička by slavila 30: Slováček odhalil děsivou pravdu o Dádě

Mimibazar Tip na stylové zakončení prázdnin: Den plný zážitků pro celou rodinu

Tip na stylové zakončení prázdnin: Den plný zážitků pro celou rodinu

Dáma.cz Štvou sebe i okolí: Znáte největší puntičkáře podle horoskopu?

Štvou sebe i okolí: Znáte největší puntičkáře podle horoskopu?

Blesk pro ženy Podzimní novinky v televizi slibují pořádnou jízdu: Černý humor, vraždy i šance na lepší život!

Podzimní novinky v televizi slibují pořádnou jízdu: Černý humor, vraždy i šance na lepší život!

Ženy.cz Bez kávy ani ránu! Jaké jsou skryté hrozby závislosti na kofeinu?

Bez kávy ani ránu! Jaké jsou skryté hrozby závislosti na kofeinu?

Blesk.cz Ramba s podporou Havlové: Zbavila se Monyové

Ramba s podporou Havlové: Zbavila se Monyové

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

Maminka.cz KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

Blesk Horoskopy 4 znamení zvěrokruhu, která přehlížejí nevěru: Najdete se?

4 znamení zvěrokruhu, která přehlížejí nevěru: Najdete se?

  • Recepty.cz
  • Kuře a la Jamie Oliver
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact