Kuličky z mletého masa zapečené se zelím

Je lepší rýži trocu povařit a dát vrstvu zelí kuličky a zarovnat zase zelím.Může se polít smetanou,ale nemusí. ;-)

Terezko, dík za inspiraci. Mrkla jsem na tvůj recept a je výborný. Znám ho. Za chvíli se k němu vyjádřím. Já jsem jenom chtěla vyzkoušet něco nového a usnadnit si práci s rýží. Když člověk nevyzkouší, tak nemůže vědět. I tento recept se dá pochopitelně vylepšit, ale byl by to už jiný recept. Milujme kuře na zelí na různé způsoby. Myslela jsem, že i mleté masíčko pečené na zelí bude dobré. Ono by to šlo, ale do masa se nesmí dát SYROVÁ rýže = viz. předcházející komentář. Svůj komentář jsem psala zejména pro jiné kuchařinky. I já mám ráda takové komentáře,z kterých se poučím. Proto jsou tyhle stránky tak bezvadné. A člověk se učí celý život.

Danka, ja robím guličky v kapuste tiež s ryžou, ale nie v rúre, dusím ich. Mrkni recept Masové kuličky v zelí, sú fakt výborné.

Recept jsem mněla již rok uložený v oblíbených a teprve až teď jsem ho vyzkoušela. Bohužel kuličky nás vůbec nenadchli. Byly hodně vysušené a bez chuti. I když jsem maso okořenila různým kořením, během pečení se veškerá chuť ztratila. Myslím si, že to udělala syrová rýže, která vycucla veškerou šťávu a chuť z masa. I když jsem kuličky dělala velké jak tenisáky, během pečení se smrskly na velikost vlašského ořechu. Celý pokrm jsem místo vody zalila smetanou a kuličky kečupem pocákala až těsně před dopečením. Pekla jsem je 35 minut a maso i přesto bylo vysušené jak podešve. Trochu masové hmoty mi zbylo, tak jsem udělala 4 plněné papriky v rajské omáčce. No a stejná masová hmota v paprikách byla na rozdíl od pečených kuliček šťavnatá, protože se syrová rýže s masem vařila v tekutině. Recept raději nehodnotím.Napsala jsem jenom své zkušenosti.

Paní Jano, zezačátku peču zakryté, aby se kuličky moc nevysušily, později odkryji, ale musí se dáva pozor, aby se kečup nepřichytil! Peču tak 40-50min., ale nejlepsí je ochutnat, zda uz je maso propecené!Dobrou chut´!

paní Renato,jak dlouho péct a zakrýt,nebo péct odkryté. Děkuji

Paní Jiřko a jakou používáte přílohu? Ta rajčata syrová nebo nějaká konzerva? Díky

Vařím něco podobného. Kuličky z mletého masa (bez rýže)naskládám do pekáčku, zasypu hojně cibulí a přeliju zálivkou z drcených rajčat dochucených dle fantazie.v troubě upeču. Je to lahoda. Určitě zkusím i kuličky se zelím.Díky za typ.