Kulaté koláče

autor: ovecka17

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  kg polohrubá mouka nebo 1/2 hladké a 1/2 hrubé
- 125
  g hera
- 1
  sklenice olej
- 115
  g cukr
- 3
  žloutek
- 1
  kostka droždí
- 0,50
  l mléko
- citronová kůra
- sůl
Nádivka
- 140
  g ořechy mleté
- 6
  lžíce smetana nebo mléko
- 60
  g dětské piškoty
- 40
  g med
- cukr dle chuti
- 1
  balení vanilkový cukr
Trochu jiná drobenka
- 100
  g hrubá mouka
- 80
  g moučkový cukr
- 80
  g máslo
- 30
  g mandle
- skořice - mletá trochu
- citronová kůra

Postup přípravy receptu

Z vykynulého těsta vykrajujeme kousky, rukou je zakulatíme a střed prohloubíme prsty namočenýma v mouce. Důlek u koláčů vypichovaných vyhloubíme skleničkou s rovným dnem, kterou předem omotáme čistým plátýnkem.

Koláče plníme opět různými nádivkami a necháme krátce kynout. Okraj potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou a upečeme.

Nádivka pro inspiraci:

Ořechová nádivka: 140 g mletých ořechů, 6 lžic smetany nebo mléka, 60 g piškotových drobečků, 40 g medu, cukr podle chuti, 1 vanilkový cukr - vše zamícháme.

Trochu jiná drobenka: 100 g hrubé mouky, 80 g práškového cukru, 80 g másla, 30 g mandlí, trochu mleté skořice, citronová kůra. V mouce rozdrobíme máslo, cukr, loupané mleté mandle, mletou skořici a strouhanou citronovou kůru, všechno vymísíme a rozdrobíme.

Podobné recepty

Kulaté švestkové koláče

Kulaté kynuté knedlíky - příloha

Tvarohové koláče

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty

Moučníky Koláče Dopolední svačina Svačina Pečení Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Dětské piškoty Droždí Hera Hrubá mouka Mandle Máslo Med Mléko Moučkový cukr Olej Ořechy Polohrubá mouka Skořice - mletá Smetana Sůl Vanilkový cukr Žloutek